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到過河池的人，可能沒喝過丹泉酒，但不可能沒吃過拔貢菜。儘管丹泉酒是廣西第一名酒，但在河池，沒有拔貢菜普及，可以說，拔貢菜是胃通河池的第一張門票。拔貢菜因為有個“貢”字，常常被以為是貢品。
其實，此貢非彼貢，這個貢，前面還有一個字“拔”，拔貢，是河池市金城江區下面的一個鎮。拔貢菜，因產地而得名。不過，雖然沒有古代貢菜的威名，但拔貢菜也不枉“貢”字，成為當地有名的當代“貢（供）品”，它不但供本區、本市，還供周邊城市甚至周邊省份。
產拔貢菜的拔貢鎮位於金城江區西北部，氣候暖和，空氣好，無汙染，且光照充足，很適宜種植、養殖，素有魚米之鄉之稱。
拔貢坡降社區歷來有種植蔬菜的傳統，由於地勢、氣候之因，這裡種植的蔬菜上市都會早於周邊地區15天左右，有明顯的價格優勢。因此，每到上市期坡降社區的豆角、辣椒、茄子等無公害蔬菜銷往區內各市及貴州、湖南等地。使當地生產的無公害蔬菜在市場上打得響噹噹。
2005年，拔貢鎮坡降社區蔬菜基地通過自治區農業廳確認，成為金城江區為數不多的“無公害蔬菜基地”，並通過農業部審定，獲無公害認定證書。當年，該鎮共發放農產品“綠色通行證”1200多張，向外銷售蔬菜18000噸。
2006年，在此基礎上，該鎮採取以點帶面形式推進標準化蔬菜生產，當年，該鎮標準化蔬菜每畝平均畝產值在4000~5000元，畝純收入在2600~3500元，與未進行無公害蔬菜種植前相比，每畝增收400元左右。
有如此好的收益，2011年，當地政府因勢利導，植入“無公害蔬菜”理念。在坡降屯建立無公害蔬菜基地，種植辣椒、西紅柿、茄子等。指導基地按國家無公害蔬菜生產標準生產管理，統一採購，做好田間生產檔案記錄。設立蔬菜農藥殘留檢測站，同時引入生物和物理方法滅蟲，確保“無公害”。
2011年僅春菜一項，人均收入3300多元。在基地輻射下，2011年上半年拔貢鎮蔬菜種植達1.5萬畝。“拔貢菜”名聲鵲起。
同年， 金城江區拔貢鎮坡降社區大坡蔬菜專業合作社成立，並利用這得天獨厚的氣候條件和良好的生態環境發展起了蔬菜種植產業，以種植番茄、辣椒、茄子、黃瓜等多個優良品種的蔬菜為主，從2011年6月成立到現在，近7年時間，大坡蔬菜專業合作社入社農戶達到510戶，蔬菜種植面積達到1200畝，年產蔬菜超過3600噸。
目前，金城江區拔貢鎮坡降社區是河池市最大的無公害蔬菜種植基地。
摘編自《農家之友》2018年第8期《玉帳臨江近，金城鎮海遙——河池市金城江區尋農記》
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