不知道是誰家開始的，整個村莊的農民，都把大部分的地拿來種了菜。他們就有了一個特定的稱謂——菜農！
菜農比普通的農民更辛苦，他們不只是種小麥、玉米、水稻和紅薯，而是把一年分成好多季，種下白菜、萵筍、黃瓜、豇豆、茄子……所有可能的蔬菜，都出現在地裡。栽種，像呵護孩子般小心翼翼地照顧，直到收穫，拿到鎮上變賣，換成錢。
菜農總是起早摸黑，即便是到了收穫出售的季節，依然忙碌。黃昏的時候，去地裡採摘，晚上在院壩裡亮起大燈，整理那些菜蔬，去掉劣質的，一把一把紮好。第二天，天還沒有亮，就挑著那些菜出發去鎮上。
早些年，村裡沒有公路，所有的菜都要肩挑背磨，才能搬到兩公里的公路上，或者直接搬到鎮上。在鎮上的菜市場，菜農又變成了小販。他們出售自己種的菜，付出成本，收穫利潤。
大概沒有哪一種農民，或者有哪一種小販，像菜農這樣，從耕種到收穫，直到親手把菜蔬零售出去，整整一個流水線，都由自己來完成。
我是菜農的兒子，父母起早摸黑地種那些菜，並出售它們，以此來養我們兄弟，直到把我們送出村莊。我想，我一輩子，都記得那些普通的蔬菜的名字，和它們的樣子。
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