如今，人們生活好了，“吃”的概念變得廣泛，不再限於一日三餐了，快節奏的生活使得很多人對小吃也情有獨鍾。為了迎合人們的需求，大街小巷的小吃品種也越來越多。一日三餐之外的時間，如果餓了，大多數人首先會想到小吃，因為大多數人認為小吃不但能解饞，還能填飽肚子，關鍵是大多數小吃價格還便宜，吃得划算！來看今天的文章，農村大媽“進城”賣小吃，一份8塊錢，一天做出500份不夠賣！
農村大媽“進城”賣小吃，這種小吃市面上很少賣，所以她的生意非常好，基本每天攤位上都是圍滿了人，這種小吃叫豆腐卷，豆腐卷是以豆皮、金針菇、韭菜、胡蘿蔔、黃瓜、豆芽為原料製成的一種美食。
但是大媽做的方法有點不一樣，首先將豆腐切成塊，豆腐塊下鍋以後然後在打上雞蛋，用鏟子把豆腐和雞蛋攪拌均勻然後在放上調料。餡料做好後，然後往薄面皮裡卷，直接捲起來就可以吃了，這樣的小吃非常受中老年人的喜歡，一份賣8塊錢，大媽一天做出500份不夠賣！
這款豆腐卷味道清淡鮮美而且能清腸減肥。都說是白菜豆腐保平安，我們就換著花樣多吃些白菜和豆腐吧，孩子們也是非常喜歡吃這道菜的，老少皆宜。大媽現在一天就能賣出500個豆腐卷，吃的過的顧客都表示非常的好吃。不知道你們那裡有沒有這樣的好吃的小吃呢？
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