說起飲食文化，不得不提到古詩詞中的珍饈美味。今天，就帶大家品味一下詩詞中的美味佳餚~
說起吃肉，不得不提蘇東坡。他愛吃肉，還發明瞭東坡肉，一首《豬肉頌》堪稱千古絕唱。
煎餅果子是天津出了名的小吃。煎餅一定要薄，這樣才會香脆，再打上一個雞蛋，撒上蔥花，鋪上油條，卷合裝袋，咬上滿滿一大口，簡直不能再滿足。
四川泡菜又稱泡酸菜，原料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等。味道酸鹹，口感脆生，色澤鮮亮，開胃下飯，是四川家喻戶曉的佐餐佳餚。
中國人吃螃蟹由來以久，而且花樣繁多。
明朝時發明了“蟹八件”，分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能。用“蟹八件”吃螃蟹，就不用擔心吃相不雅觀了。
蘇式點心是中國傳統糕點主要幫式之一。餡料多果仁，用桂花、玫瑰等調香，口味香甜，帶著蘇杭地區獨特的靈秀氣息。
水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，肉爛湯清，肥而不膩，是陝西地區著名傳統小吃。
關於鱸魚，我國一直流傳著“蓴鱸之思”的典故。晉代文人張翰不滿權貴鬥爭，因思念家鄉鱸魚，辭官回家，因此後人用“蓴鱸之思”表示思念家鄉。
其實古時鐘情鱸魚的文人墨客還有很多，范仲淹的“江上往來人，但愛鱸魚美”，陸游的“今年菰菜嘗新晚，正與鱸魚一併來”都表達了對鱸魚的喜愛之情。
分享到:
閱讀更多 樂山檢察 的文章
