beyourself144606540
在懷孕早期，我胃口不好，不但吃不下多少東西，吃下去一點東西總感覺又要被吐出來的感覺。所以，鹹菜（泡菜）就成了拯救我胃口的勇士。
不過，我吃的不是超市買來的鹹菜，而是自家做的四川泡菜。在我們老家，幾乎家家戶戶都會做泡菜吧。很多菜都可以做泡菜，比如：泡蘿蔔、泡生薑、泡辣椒、泡芥菜快，總之只要想得到的蔬菜都可以做泡菜。
我那個時候幾乎每餐都會吃一些泡菜，因為有泡菜我才吃得下飯。而且我還特別喜歡吃泡辣椒（當然，被製作成泡椒的是長辣椒，並不辣）。
四川泡菜可以說是低熱量食品，它可以調節腸道微生態平衡，促進身體營養的吸收，改善腸胃功能和調節免疫功能的作用。但四川泡菜是醃製食品，多少含有一些亞硝酸鹽，但泡菜中加入的生薑和大蒜一般可以抑制亞硝酸鹽的產生，而且泡菜在發酵過程中，會產生b族維生素。所以，題主想吃泡菜的話自己做，製作視頻網上就有，非常簡單的。（不過，如下圖之類的鹹菜就儘量別吃或者少吃了，含鹽量太高了。）
作為孕媽媽，孕期吃的水果蔬菜一般挺多的，水果蔬菜中的維生素C大可綜合泡菜中的那點點亞硝酸鹽，所以就不必擔心泡菜對孕媽的身體有什麼不好的影響。
不過泡菜的營養成分是有限的，孕媽還是要通過均衡的飲食來攝入營養。比如通過吃魚肉豆蛋奶來攝入蛋白質，通過多吃蔬菜水果來增進維生素等攝入，孕媽平常還可以吃些堅果對補鈣和胎兒的智力發育都有好處。祝大家好孕！
文海撈夢話育兒
其實懷孕期間飲食真的很重要，因為稍不留神就把自己吃成150斤的胖子，或者吃成妊娠期糖尿病，或者生出個巨大兒等。孕期合理飲食不但對準媽媽自己身體有利於恢復，也有利於胎兒的生長髮育。
1.孕期可以吃鹹菜。但是不能吃太多，正常人經常吃鹹菜都容易的癌症，更何況孕婦。當孕婦在飲食不是太規律或者是沒有胃口的時候，都可以選擇吃些鹹菜來改善一下自己的味口的。
2.購買鹹菜要新鮮的，儘量不要購買袋裝的，因為看不到裡面的樣子，所以，不知道是不是壞了。
3.另外，因為鹹菜屬於醃製的食品含鹽量過高，而且如果沒有醃好的話，也會有大量的亞硝酸鹽，所以在吃的時候，一定要注意，如果有白鹽霜出現的話，立即停止食用。否則有可能引起亞硝酸鹽的中毒。而且在吃的時候，也要注意，如果有異味，或者是出現口感不好的情況下，就要禁止再食用。
4.因為準媽媽經常食用，會嚴重加重準媽媽身體代謝能力和血脂偏厚，容易導致高血壓、早產等，最主要的是會導致胎兒發育遲緩，為準媽媽順產帶來一定的風險。
孩子王育兒顧問
懷孕期間偶爾吃一兩次鹹菜，對孕婦的身體和胎兒並沒有什麼太大的影響。但是如果經常吃鹹菜，確對胎兒和孕婦都會產生一些消極的影響。鹹菜對人體的影響主要來源於兩種原因，一種就是高鹽，一種就是醃製。下面我們分別來說。
吃鹹菜對胎兒的影響
1.孕婦吃高鹽對胎兒的影響
孕婦每日吃七克到十克鹽集合，如果吃鹽過多，孕期的水腫症狀會增加，而且還容易引起孕期的高血壓。大家知道，鹽裡含有大量的鈉，如果吃鹽過多，體內電解質就會失去平衡，沒辦法排除多餘的鈉，心臟功能功能受到損傷。
孕婦吃多鹽對胎兒頭髮會有影響，讓胎兒的頭髮很容易枯黃或者是頭髮的顏色變淡。
2.孕婦吃醃製食品的影響
經常吃醃製食品其實不僅是對孕婦和胎兒，就是正常人，經常吃醃製食品，對身體也是有影響的。醃製食品裡面還要很多的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽又是一種致癌物質。所以孕婦要少吃。
孕婦在孕期儘量要保持飲食清淡，少吃垃圾食品，多吃新鮮的水果和蔬菜。
我是J媽，創建了寶媽自媒體創業營，帶領全營寶媽實現經濟獨立！曾經以為自己足跡踏遍幾十個國家和地區是值得驕傲的一件事情，現在認為做了媽媽才是人生的王道！曾經的職場達人，現在的育兒達人，專心在頭條碼字，每天更文，專注於育兒經驗和寶媽自我提升以及時間管理，分享我的所學所思，所有文章，一字一標點，全部是我一個一個敲打出來。
J媽學堂的美國家庭萬用親子英文教學課程已經上線啦！關注即可免費獲得！
J媽學堂
哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！
沐沐在孕早期胃口特別不好，偶爾也會吃一點鹹菜改改胃口。懷孕期間偶爾吃一點鹹菜，我覺得問題是不大的，只要不要經常吃、大量吃就可以。
眾所周知，鹹菜屬於醃製品，裡面含有大量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽會在人體內轉化成致癌物亞硝胺，亞硝胺不但能引發癌症，還有致畸和致突變的作用，無論對於孕媽咪還是胎寶寶來說都不是一種健康的食品，所以最好少吃。
而且鹹菜普遍含鹽量都比較高，孕媽咪在孕期攝入過多的鹽分會造成鈉元素的瀦留，引發水腫，還會增加孕媽咪們的腎臟負擔。如果一定要吃鹹菜的話，建議孕媽咪在吃之前用熱水洗一洗之後再吃，不但能帶走多餘的鹽分，還能減少亞硝酸鹽的攝入。
平時孕媽咪還要增加富含維生素C的蔬菜和水果的攝入，如青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、蘋果、橘子等。維生素C能阻斷亞硝胺在胃裡的形成，減少亞硝胺對人體的損害。
我是沐沐，一名90後寶媽。謝謝你顏值這麼高還來看我的文章！祝姐妹們好孕！
沐依蘿
我的建議是，不同體質的人，尤其偏涼體質的人，如果沒有做圍孕期(孕前期)調理，子宮毒素沒有排淨，這是懷上寶寶後，身體在孕早期(前3個月)就會做出排異反應。這個受精卵原本不屬於孕媽媽自身的組織，這是身體就會有各種各樣的方式去排，比如噁心，嘔吐，全身無力，莫精打彩，特別喜歡吃味重的飲食等。有些朋友就特別喜歡泡菜等。
如果是這樣，還是儘量不吃和少吃。馬上補充和調理，飲食均衡一點多吃一些含ⅤB豐富的蔬果，是可以改善的。因為這些鹹菜除了高鹽而外，就是亞硝酸鹽。
①高Na會帶走體內更多鈣質去平衡，鈣大量流失。
②亞硝酸鹽遇上所吃的高蛋白食物，就形成亞硝酸氨強致癌的物質。影響寶寶和媽媽的健康，建議孕媽媽多吃當地當季新鮮的食😊😊😊
茜雅輕創
鹹菜是醃製菜，沒什麼營養，含有亞硝酸鹽，而且含鹽量也特別高，多吃不利於身體健康，尤其懷孕的女性應該儘量少吃。
懷孕期間吃鹹菜對胎兒有什麼影響嗎？
實在饞了，偶爾可以吃一點改改饞氣，不要經常吃。女性懷孕後，口味會變，想吃什麼可以適量吃，但要把握住“度”，過猶不及。懷孕了，為了自身和寶寶的健康著想，營養要均衡，葷素搭配著吃，多吃新鮮蔬菜水果，多吃營養豐富的食物（如魚類、豆類、奶類等），有利於寶寶發育。像榨菜鹹菜這類食物正常人經常吃都不利於健康，會引起各種疾病，何況孕婦呢？孕婦還是儘量少吃，如果經常吃，容易患高血壓等病，會對寶寶的健康生長髮育產生影響，畢竟，生一個健康的寶寶更重要。所以，平時還是管住嘴，飲食儘可能品種多樣化。
總之，懷孕期間要儘量少吃榨菜、鹹菜等醃製品，偶爾可以吃一點解一解饞，平時要保證營養均衡，葷素搭配，多吃新鮮蔬菜水果，有利於寶寶健康生長髮育。
紅良育兒
偶爾吃一點可以，不能拿鹹菜當菜吃！懷孕了要養胎，養胎的伙食是需要葷蔬搭配的，孕婦伙食好，胎兒就養的好！孕婦鹹菜少吃！多吃水果、高蛋白、蔬菜類……鹹菜沒有營養，最好不吃。
荷146142338
你好，我可以給你解答這個問題。你說你懷孕了，忍不住想吃點鹹菜。有時候人口比較淡的時候，是想吃點鹹菜，有的鹹菜也很好吃呢。但是不可以長期吃的。偶爾調調味也可以的。
耿素豔醫生
懷孕期間大多數人胃口會變差，常伴有噁心，嘔吐等症狀，偶爾吃點重口味的食物來調節一下是可以的，但是不能太常吃，要多吃點蛋，魚，肉，新鮮水果及蔬菜鹹菜裡面含有亞硝酸鹽，正常人都要少吃，吃多了容易引發癌症，孕婦吃多了也可能導致胎兒畸形。
水裡霧裡好心情
我認為懷孕期間偶爾少量的吃點鹹菜來調節口味對胎兒的影響應該不大，但是長期或大量的吃對孕婦以及胎兒都不好。
首先鹹菜是用大量的鹽醃製成的，存放時間較長，幾乎沒什麼營養，孕婦如果長期食用，會導致自己和胎兒營養不良，影咱胎兒健康。鹹菜是高鹽食品還有可能會引發妊娠期高血壓。
另外眾所周知，醃製品含有亞硝酸鹽是制癌食品，大人都不能多吃，更何況是正在生長髮育的胎兒呢？所以希望大家都儘量少吃或不吃醃製品。
