全球首發!雲頂(Springbank)本地大麥2018(第4版)來了!

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來自於蘇格蘭的雲頂(Springbank)酒廠,是坎貝爾城(Campbeltown)產區為數不多的幾家酒廠中,最為人所熟知的。其於1990至2001年所推出的本地大麥(Local Barley,下稱:老本地大麥)系列威士忌,是幾乎所有威士忌老饕心中的夢幻逸品。

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老本地大麥所使用的原料大麥全部來自於雲頂酒廠附近,不過這並不是重點,重點是這個系列的口碑已經封神,整個系列數十款酒在Whiskybase上的得分全部超過90分,很難想象能有其它威士忌系列能與其匹敵。老本地大麥是一個難以複製的經典系列,也是威士忌老饕和藏家們心中可遇而不可求的大尖兒貨。

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2016年,在老本地大麥系列斷續十幾年後,雲頂酒廠決定重啟本地大麥系列(下稱:新本地大麥)。據云頂介紹,新本地大麥會於2016年開始陸續推出5款酒(至於這5款酒之後是否還會繼續出,雲頂未置可否)。新本地大麥與老本地大麥一樣,原料大麥全部來自於酒廠附近。2016年推出的首版,原料大麥來自於雲頂附近的Low Machrimore農場,大麥種類為Prisma。其蒸餾於1999年09月,裝瓶於2016年01月,原酒80%熟成於波本桶(Ex-Bourbon),20%熟成於雪莉桶(Ex-Sherry),酒齡為16年,酒精度數為54.3% ABV,容量為700ml(美國版為750ml),裝瓶數為9000瓶。

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第二版於2017年推出,原料大麥來自於雲頂附近的Aros農場,大麥種類為Bere。其蒸餾於2006年02月,裝瓶於2017年02月,原酒全部熟成於波本桶(Ex-Bourbon),酒齡為11年,酒精度數為53.1% ABV,容量為700ml(美國版為750ml),裝瓶數為9000瓶。

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第三版也於2017年推出,原料大麥來自於雲頂附近的West Backs農場,大麥種類為Belgravia。其蒸餾於2007年06月,裝瓶於2017年11月,原酒70%熟成於波本桶(Ex-Bourbon),30%熟成於雪莉桶(Ex-Sherry),酒齡為10年,酒精度數為57.3% ABV,容量為700ml(美國版為750ml),裝瓶數為9000瓶。

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2018年09月25日,第四版酒標出現在了網上,並且互聯網上暫時沒有任何媒體對其進行報道,飲事Life為大家進行全球首發!第四版原料大麥來自於雲頂附近的High Cattadale農場,大麥種類為Optic。其蒸餾於2009年07月,裝瓶於2018年10月,原酒熟成桶型及構成目前暫不清楚,酒齡為9年,酒精度數為57.7% ABV,容量為700ml(美國版為750ml),裝瓶數首次突破9000瓶,來到了9700瓶。

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因第四版將於2018年10月裝瓶,也就是目前還未裝瓶,所以具體上市時間和官方售價還不清楚,預計最快也要到2018年11月才能上市了。因為新本地大麥的前三版口碑也都還不錯,在Whiskybase上的得分都在87分以上,所以飲事Life相信第四版的表現也應該可圈可點。至此,新本地大麥五款酒中僅剩最後一版,也就是第五版未發佈,因為新本地大麥並無在一個季度中連續推出兩版的先例,所以第五版也在2018年最後一個季度推出的概率很小,而在2019年推出的概率較大。第五版的推出還比較遙遠,而第四版的上市近在眼前,如果過段時間哪位小夥伴有幸購得第四版,並開瓶品鑑的話,歡迎到飲事Life與大家分享哦!


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