邵陽市經開區昭陽片區東城村金雞塘組78歲老太慶國慶喜收「芝麻」

邵陽市經開區昭陽片區東城村金雞塘組78歲老太慶國慶喜收“芝麻”節節高

嶽志勇 安芳容 嶽鬱國 現場圖文報道

邵陽市經開區昭陽片區東城村金雞塘組78歲老太慶國慶喜收“芝麻”

圖為盧幼華老太在把芝麻一紮一紮的綁好

芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60-150釐米。它遍佈世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油製作的各色食品和美味佳餚,一直著稱於世。芝麻,被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物,榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油,特點是氣味醇香,生用熱用皆可。芝麻又有生活越來越好的吉祥代名詞,所謂芝麻節節之說。10月1日,湖南省邵陽市經開區昭陽片區東城村金雞塘組今年78歲的盧幼華老太,經常喜歡看電視新聞,瞭解國家政策,感受到黨和政府非常關心民生,時常讚揚不已,在國慶節時她特意去收割自己栽種的芝麻,以此以特殊的方式表達國慶節的喜慶心情。

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芝麻是我國四大食用油料作物的佼佼者,是我國主要油料作物之一。從芝麻種子中提取的油脂氣味芳香,又稱作香油,可用作食用油,也可以用於醫藥用途:作優質按摩油,或作為軟膏基礎劑、粘滑劑、解毒劑。糖制的芝麻油可製造奶油和化妝品。從芝麻的花和莖中,可獲取製造香水所用的香料。熱榨的芝麻油可用於製造複寫紙。芝麻油燃燒所生的油煙,可以製造高級墨汁。芝麻的莖杆可做燃料。

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芝麻可用作烹飪原料,如作糕點的餡料,點心、燒餅的面料,亦可作菜餚輔料。日常生活中,人們常吃的芝麻製品有:芝麻粉,芝麻糊,芝麻餅,芝麻醬。常吃芝麻有以下保健效果:護膚美膚:常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人,腸內存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。減肥塑身:芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

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