茶油是江西省的一種主要的木本食用油脂，江西省油茶麵積和茶油產量均居全國第二位，油茶分佈在江西的廣大丘陵和山區。
茶油和油茶的基本介紹
茶油色清味香，營養豐富，食用茶油不會增高，人體的膽固醇有茶油肥嘴不肥肚的說法尤其適合高血壓患者食用茶油還是製作肥皂人造奶油潤滑油和防鏽油等主要材料茶殼還是提取和製造烤焦糖醛木糖純活性炭，碳酸鉀的原料，茶油多為多年生長綠木本作物，茶樹的壽命一般為70到80年，長的可達100年以上油茶是異花授粉植物，自花授粉很難結果主要靠昆蟲傳粉時，十成果實成熟時又開始開花，群眾稱他為抱子懷胎。按果實成熟期的不同，油茶分為秋分籽，寒露籽，霜降籽和冬立籽。
油茶的種植要求
油茶一個疏鬆溼潤透性好，保水力強，少量石砂的紅壤和黃壤中生長要求地勢平緩和土層深厚，鹼性土不宜油茶生長，油茶喜歡溫暖，怕嚴寒要求您平均氣溫為16度到18度，花期平均氣溫為12度到13度為宜，不能低於九度。盛花期日平均氣溫不能低於十度，整個生長髮育時期需要適量的水分，年降雨量1400到2000毫米，年平均溼度嘛，差不多到70%到80%是最適宜的水溼條件，油茶又是喜光性數值，在陽光充足的南坡或東南坡上生長最好產量最高。
油茶的商業價值
江西廣大山區和丘陵地區都可發展茶油生產部，不與糧棉爭地增肥，中勞力，一年種植，可以得到很長時間的一個實惠。目前油茶畝產茶油最高可達到一百餘斤，而低的只有767斤，發展潛力很大，大量種植油茶，不僅可以獲得油料，而且可以綠化雙方相提高森林覆蓋率，有利於保持水木涵養水源，調節氣候，改善農業生產條件，促進農業增長。
分享到:
閱讀更多 小杜說三農 的文章
