從來「不挑食」的中國人,爲什麼單單不吃貓肉?

說到美食,那不得不說說咱們中國人。咱們中國人呢,能吃也會吃,不論是天上飛的地上跑的,還是水裡遊的,都能成為了餐桌上的美味佳餚。但為什麼中華上千年的餐桌上看不見關於貓的料理呢?今天,我們就來發現其中的奧秘。

從來“不挑食”的中國人,為什麼單單不吃貓肉?

貓雖然在生活中很常見,但卻很少聽到有人吃它,這就讓很多人覺得好奇,為什麼那些熱衷於吃的人,會放了貓這樣溫順的動物呢?貓在中國的出現,要追溯到漢朝漢明帝時期,而印度佛教正是在這個時期傳入了中國,貓也跟隨佛教在那個時候進入了中國。

從來“不挑食”的中國人,為什麼單單不吃貓肉?

由於佛教的原因,所以人們對貓有種對神的敬畏感,而且民間一直有貓有九條命的傳說,這恰好給貓帶上了神秘的面紗,讓人覺得貓的身上有著一種魔性。其實,中國人不吃貓肉,還有一個重要原因,那就是衛生問題。

從來“不挑食”的中國人,為什麼單單不吃貓肉?

貓並不像其他養殖動物那樣聚集,這樣就不能像豬羊牛一樣,統一通過有關部門的檢察,也就不能保證貓肉的質量安全。如今,在國內,也就只有廣東部分地區有吃貓肉的習慣,在廣東的粵菜中,有一道叫“龍虎菜”的菜,虎就是指貓。

從來“不挑食”的中國人,為什麼單單不吃貓肉?

但吃貓肉的肉的人一般佔少數,畢竟見到這樣柔弱軟萌的動物,大家都會下不了口吧!除了貓肉,你們見過什麼地區的人吃什麼大眾不能接受的東西呢?


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