不管什么时候，在强大的人类面前，似乎没什么是不能吃的，蛇鼠虫蚁只要是无毒的，都可以。尤其在有些地区，蝗虫已经成了一道非常昂贵的美食，不过，说到吃蝗虫，很多人就问了，为什么在闹蝗灾的时候，人们不食用蝗虫度灾年呢？
事实上，不管是古代，还是近代，当发生蝗灾的时候，基本上田里的庄稼都会被啃食个干净，人们没得吃，肯定会抓着满天飞的蝗虫来当食物。只不过，大家都忽略了一点，蝗虫吃多了，轻则是上火，嘴巴冒泡，肿胀、流鼻血，重则会引起高蛋白过敏等问题，这可是会死人的。至于古代，人们肯定不会懂这些，但对于蝗虫这种东西，多少还是心有余悸，不敢吃。
而且，蝗虫一般来也匆匆，去也匆匆，像阵风似的，扫荡完一个地方之后便立刻转移阵地，根本不会给你留下很多时间来抓它们。倒是想吃，奈何人家不给机会！更主要的是，蝗虫当个零食吃还可以，它并不能当做粮食，吃再多也不管饱，再加上捉到的数量有限，能维持个三五天都算不错的了，根本不足以度过这段时间。
很多史书上都有记载，蝗灾人们以蝗虫为食的记录，比如《贞观政要》所说，有一次爆发蝗灾，唐太宗带头吃蝗虫，但这只能维持短暂的时间，还是需要从其他地区来调集粮食。
再就是，一旦发生大规模的蝗灾，漫天蝗虫，人们去捉的话，说不准还有可能面临生命危险。要知道，大部分蝗虫咬合力是很强的，有时候也会吃肉，这要是遇到了蝗虫群，密密麻麻的，估计只能逃了，要不然也不知道是人去抓蝗虫吃，还是蝗虫来抓人吃了。
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