韓萍是亳州市古井鎮人，結婚之後從公公婆婆手中接過了祖傳的秘製燜魚技術。雖然技術還不像父母那樣全面，但已經學會了關鍵技術，沒有父母的指導，她也能獨自加工了。還沒到下午出鍋的時間，就有顧客到家裡前來買魚，韓萍小心翼翼地把魚撈出來，一不小心魚兒就可能散了架。
小洪河從附近蜿蜒流過，同村就有兩家人以打魚為生，他們每天清晨準時將新鮮的鯽魚送到韓萍的家中。一家人早早就開始忙碌起來，從去鱗到清洗乾淨，每個魚需要清理八遍之多，過程十分繁瑣。
清理乾淨之後，在魚身上裹一層面。由於傳統的燜魚技術需要很長時間，魚全身酥軟，如果不靠外面一層面的維繫，很可能就煮得不成個了。
他們一天要加工燜魚60斤左右，裹好面的魚要先涼一下，太乾或者太溼都不行，在當前的溫度下，大約一個小時之後就可以上油鍋炸了。
油鍋燒熱之後，將魚放入鍋中炸一下，這樣可以使魚身更加緊緻。丈夫平時外出上班，妻子在家中燜魚，一家的生活過得平凡而幸福。
大約十分鐘之後，炸好的魚就可以出鍋了，稍微涼一下，就可以上鍋燜魚了。
父親是個殘疾人，自幼摔斷了右腿，走路十分不便，他將技術傳授給兒媳婦之後，仍然親自上陣指導。圖為他將鍋清理乾淨之後，中間放上料包，周圍擺放滿大蔥。
韓萍非常孝敬父母，能幹的活都主動承擔，父親將材料和大蔥擺好之後，她將炸好的魚擺在上面，然後蓋上篦子，防止在煮的過程中魚兒散開。有人說美食就是藝術，美食就是文化，看著她燜魚的過程，的確有一種藝術化的享受。
囫圇吞棗的成語大家都聽說過，但囫圇吞魚的事你見過嗎。小夥將打包帶走的魚與朋友分享，他說這魚燜得太爛了，而且個頭也不大，一口一個剛剛好，連魚刺都不用吐，完全不用擔心被魚刺卡到。
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