主料
・・・・・・・・糯米・・・ 3000g
輔料
・・・・・・・・蜜棗・・・ 700g
粽葉・・・ 適量
1: 糯米用涼水泡好
2: 粽子葉用水發好
3: 蜜棗用水沖洗乾淨備用
4: 將粽葉取一角捲起
5: 加入糯米
6: 加入蜜棗
7: 再加上一把糯米封口，用馬蹄蓮繩繫緊
8: 將包好的粽子放入鍋中加水開鍋用小火蒸大約4——6小時即可
烹飪技巧:
糯米最好提前三天就用水泡上，而且每天最少要換三遍水。
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糯米・・・ 3000g
蜜棗・・・ 700g
粽葉・・・ 適量
1: 糯米用涼水泡好
2: 粽子葉用水發好
3: 蜜棗用水沖洗乾淨備用
4: 將粽葉取一角捲起
5: 加入糯米
6: 加入蜜棗
7: 再加上一把糯米封口，用馬蹄蓮繩繫緊
8: 將包好的粽子放入鍋中加水開鍋用小火蒸大約4——6小時即可
糯米最好提前三天就用水泡上，而且每天最少要換三遍水。
