日照綠茶晚秋茶
北方的秋季天氣乾燥，特別是白露時節之後，降水驟減，茶葉靠露水維持生長，嫩苗不圖長，老葉便增厚，"粗枝大葉"是這個時節日照綠茶的真實寫照，但是因為生長週期長，晝夜溫差大，茶香最為濃郁，此時的日照綠茶極為"殺癮"，這個時節的日照綠茶不像春茶那般嬌嫩，也沒有夏茶的張揚，宛如一位老者，歷盡滄桑，飽經風雨，"老秋茶"這個名字最為貼切。
日照綠茶寒露茶
老秋茶產量極低，茶葉品相不好，價格雖比白露茶略有提高但是達不到茶葉本身該有的價格，因此一部分被茶農作為自留茶，從寒露節氣到明年春茶的採摘，日照綠茶需要等待漫長的5個多月，每個茶農都是一個資深的喝茶人，不儲存足夠的"口糧"，這將近半年的"青黃不接"，茶農們怎能耐得住。
寒露茶
春茶味淡而價高，茶農們捨不得自飲。夏茶不耐沖泡，無法滿足茶農們的味蕾。只有晚秋茶，品相質樸卻滋味濃郁。忙活了一年的日照綠茶茶農們總會在結束之前給自己留出一些茶，作為接下來半年的"口糧茶"，不論是自飲還是待客，都少不了老秋茶的陪伴。
日照綠茶老秋茶口感濃郁，"殺口"極強，是日照綠茶一年中耐沖泡性最強的。老秋茶品相雖"不修邊幅"，但是"好喝"才是茶農們最在意的，沒有人比日照綠茶茶農更瞭解日照綠茶，在茶農們心中，老秋茶是極為"出彩"的，也是必不可少的。
茶農自留老秋茶
今年的採摘已經全部完成，從萬眾期待的初春"頭茬"，到悄然而去的晚秋"寒露茶"，今年的日照綠茶依舊給了我們很多的驚喜，同樣也給我們留下了數不盡的濃香，喜歡日照綠茶的您有沒有做好應對近半年"青黃不接"的準備，在接下來近半年的日照綠茶修養期裡，您的"口糧"是否備足？不妨多備一些茶農鍾愛的"老秋茶"，感受一下這種粗枝大葉下的"精品"。
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