今年最火的家常菜,既簡單又好吃,讓你一學就會

今年最火的家常菜,既簡單又好吃,讓你一學就會 相信很多人都喜歡吃土豆,平時下館子肯定也會有不少人點, 今天就給大家來介紹一道乾鍋土豆片的做法,辣辣的超有味。

食料:土豆300g、豆瓣醬6g、蔥花3g、鹽3g、醬油10g、蒜頭8g、辣椒2g

做法: 第一步,我們將土豆去皮洗淨。

第二步,我們將土豆均勻的切片,切記不能太薄,薄了容易爛,不成型。

第三步,鍋裡放水燒開,將土豆片放進鍋裡燙20秒左右。

第四步,我們在鍋裡放油,將土豆片炸一下,雙面煎黃。

第五步,鍋里加油燒熱,放蒜苗,花椒,適量豆瓣醬和鹽炒香。

第六步,把煎黃的土豆片倒進去,翻炒均勻,撒上適量的辣椒粉,翻勻,然後裝入乾鍋,撒上蔥花和芝麻。這樣我們的乾鍋土豆片就完成了,不信你試一試,絕對正宗好吃,快在親朋好友面前露一手吧!


分享到:


相關文章: