隱性過敏溼疹
免疫球蛋白E（IgE）和免疫球蛋白G（IgG）是兩種主要的過敏類型，是身體免疫系統產生的不同種類的抗體
免疫球蛋白E：例如食用貝類，會使皮膚突然發紅。或者吃一粒花生，呼吸立即變得不通暢的。
大多數溼疹和哮喘患者也有食物過敏G（IgG），這些過敏不太明顯，也被稱為食物不耐受，因為他們不會立即引起嚴重的反應，可能在24小時之內都不會發生反應，引起LgG過敏的食物，有乳製品、穀物（小麥、黑麥、大麥、燕麥）雞蛋、酵母等。
隱性過敏：哮喘
哮喘也和空氣中傳播的過敏原或食物過敏原有很大關係。首先是小麥、牛奶、雞蛋和大豆，而染色劑、亞硫酸鹽、防腐劑、化學食品添加劑等，包括塵蟎、黴菌、動物的毛屑以及蟑螂的抗原，也都可能是過敏原。
乳製品經常被認為和哮喘相關，而且有幾個報道表明，奶農和奶老廠的員工哮喘發病率較高，但過敏反應因人而異。
一旦你知道你對什麼過敏，就必須避免過敏原，IgE過敏會伴隨一生，但如果嚴格避免過敏原6個月以上就可以去除免疫球蛋白質的過敏。
天然的選擇
針對肺和皮膚的抗氧化物
維生素A
維生素C
維生素E
要抑制這些症狀，需要吃大量的西蘭花、辣椒、漿果、柑橘類的水果（富含維生素C）、胡蘿蔔素（富含β-胡蘿蔔素）、番茄（番茄紅素）、以及種子和深海魚（富含維生素A和維生素E和硒）。
我們推薦的最佳抗氧化物補充劑是複合型維生素和礦物質加上1g含漿果提取物（生物類黃酮含量高）的維生素C，以及包含維生素A、維生素C、維生素E、鋅、硒、谷胱甘肽、N-乙酰半胱氨酸的抗氧化物配方。B族維生素可以降低過敏的潛在風險。
天然抗炎物質
包括富含ω-3脂肪酸、有機硫、槲皮素、鋅、酶、姜、薑黃。
ω-3脂肪酸
很多研究發現，吃魚的人患哮喘的概率較低，飲食中攝取的ω-3脂肪酸越多，呼吸越順暢，兒童飲食中攝入的ω-6越多，ω-3越少，哮喘的程度就越嚴重。也更可能引發過敏
神奇的化合物——有機硫
補充有機硫對溼疹和哮喘患者都很重要。因為它對緩和食物和花粉過敏反應特別有效，有機硫也為腸道細菌提供基本原料，以生成主要的抗過敏、抗炎症的含硫氨基酸，例如蛋氨酸和半胱氨酸。半胱氨酸能持續增加谷胱甘肽的生成，而炎症與谷胱甘肽水平低有相關，
洋蔥和大蒜中富含半胱氨酸。
膠原蛋白是結締組織的主要成分，除了維生素C外，產生膠原蛋白也需要半胱氨酸，補充400毫克以上的半胱氨酸，可以減少患哮喘的概率。哮喘患者能從有機硫中獲益，硫與支氣管的細胞結合，能使細胞膜變得更有彈性，並使呼吸更順暢。
1~6g/d，持續2-20d，能有效的減輕炎症和其他過敏反應症。
槲皮素——生物類黃酮
槲皮素可以減少肥大細胞的活動。肥大細胞主要是那些引發炎症的化學物質，如組胺，某些前列腺素和炎症的“信號”白三烯。
葡萄酒、紅洋蔥、黃洋蔥的外皮中含有槲皮素，但白洋蔥則沒有。為了達到更佳的效果，需要補充槲皮素，最好是和維生素C和高效的菠蘿蛋白酶一起服用。
有效的劑量：
500毫克的槲皮素
125毫克的菠蘿蛋白酶
250-500毫克維生素C 飯前30分鐘服用，每天2到3次。
富含槲皮素的食物
鋅和鎂主要的礦物質
鎂是人體中第二大礦物質，它和鈣以及維生素B6結合可調節心臟、肌肉、大腦和免疫系統。必需脂肪酸的正常運作也需要鎂，鎂在預防和治療各種過敏相關的疾病，包括哮喘和溼疹，時起到重要的作用。
如果鎂不足，可能會出現便秘、痙攣、頭痛、失眠、抑鬱等症狀，建議吃大量的綠葉蔬菜、堅果、豆類、小扁豆和種子，特別是南瓜子，南瓜子25克就富含150毫克的鎂，如果你再補充一種複合型維生素，也可以從中獲取150毫克的鎂。
如果哮喘經常發作，建議額外補充一種易吸收的鎂200mg/d。比如，甘氨酸鎂、檸檬酸鎂或抗壞血酸鎂。
這種礦物質對製造可以減少化發炎的，必須脂肪酸非常重要，同時也是免疫系統中最最重要的營養物質之一。
鋅推薦攝入量是15mg/d，20-40mg劑量對於食物過敏的，常見病情非常有益，例如痤瘡、皰疹樣皮炎、溼疹、牛皮癬，同時鋅對多動症，飲食失調和學習障礙也非常有作用，每天服用40mg或以上的劑量，且不應該超過三個月。
鋅會耗損身體的銅，所以每攝取10—15mg的鋅，需要補1g的銅
姜和薑黃
發炎時，使體內會生成一種引起發炎的蛋白質——核轉錄因子，姜、薑黃、大蒜能夠清除這些因子，所以可以減輕炎症。這也就是調味品起作用的道理所在，對動物實驗研究表明，薑黃中的活性成分薑黃色素，在減輕哮喘症狀方面非常有效，如果患有哮喘或溼疹，建議食用姜和薑黃，或使用濃縮的補充劑。
l 多吃含油多的魚（野生或有機的大馬哈魚、鯖魚、鯡魚、鮭魚、沙丁魚和金槍魚）、
ω-3脂肪酸豐富的亞麻子和南瓜子，少吃肉類，少喝牛奶。並補充1000mg毫克的混合ω-3脂肪酸，EPA和DHA，每天2~3粒魚油膠囊。
l 檢測自己食物過敏的情況
l 每天補充1-2g有機硫和至少400毫克的N-乙酰半胱氨酸
l 在飲食中添加大量的有機蛋、紅洋蔥、大蒜，它們都富含硫
l 吃大量的富含抗氧化物質的水果蔬菜
l 在食物中加入姜或薑黃
l 每天服用一種複合維生素，至少含1000mg的維生素C，150mg的鎂和10mg鋅。
l 一天至少吃六份水果和蔬菜，如果做不到，應該補充複合抗氧化配方，但最好多吃蔬菜和水果。
l 溼疹患者每天塗抹維生素A和維生素C的潤膚霜
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