說起牛奶，這是家家戶戶必備的營養食材，不管是孩子、老人，還是正常人，都是補充身體各種營養元素的最好佳品，但是咱們在買牛奶的時候都會發現，現在超市冰櫃裡牛奶種類特別多，有袋裝 、有盒裝，還有一種是透明的塑料袋裝的，很多人都會覺得，這種包裝很漂亮，而且也能看見奶制，覺得很放心，以至於買的人也會很多，曾經有一段時間，這種透明包裝的牛奶賣的很火。
說到這兒，很多人都想問，那這種牛奶到底是好不好呢？其實單從價格上來說看，這種牛奶還是不便宜的，每袋都在3元左右，而且像它這種包裝的牛奶，包裝是很便宜的，不像咱們平常的牛奶，都是塑料遮光袋或者是紙盒裝，還有的利樂包裝和瓶裝的，就算最不好的包裝也是遮光塑料袋包裝 ，都比這個包裝強，難道是它的奶質比較好嗎？
據超市內部員工爆料，其實這種牛奶都是一樣的，而且這種包裝的牛奶還有很多的弊端，那是一般人都不知道，消費者只看表面好看，根本不懂這些內在的缺點，可能有些部分人懂的，人家自然就覺得，既然奶質一樣，而且這種牛奶賣的還貴，那肯定是選擇普通包裝牛奶了。
買牛奶一般人們只是看看保質期，沒有過期就行， 很少有人會看牛奶的貯存條件，其實新鮮的牛奶一般都是要求低溫避光保存的，而超市牛奶是在冰櫃裡放著的，低溫是做到了， 但並不是在遮光的條件下放著的，超市的牛奶為了讓顧客一眼能看見，所以冰櫃上都有著特別多的燈光，但很多人都不知道，這種燈光往往就是讓牛奶失去最營養成分的罪魁禍首。
為什麼會這麼說呢？小編給大家解釋一下，牛奶中都含有核黃素和卟啉等營養成分，這些成分對燈光是特別的敏感，長時間在燈光下照射會產生活性氧，活性氧會導致蛋白質與維生素、脂肪發生反應，使得牛奶會變質，變味，牛奶是需要避光保存的，自然不用在燈光下保存了，這也是這種透明包裝牛奶的弊端，這點它的確不如利樂包裝做得好，別的包裝牛奶最起碼都是遮光袋，就連塑料的也是遮光的，而不是這種透明的。
所以說，知道的人都不會買這種包裝的人牛奶，而且有的人還專門對透明包裝和利樂包裝的牛奶進行過實驗對比，燈光下照射過的透明包裝牛奶喝起來的跟利樂包裝牛奶口感差別是特別大的，利包裝明顯要比透明包裝袋的牛奶更有奶香味，其實原因就是因為它沒有遮光條件，所以證明了一點，這種包裝的牛奶並不好，大家以後買牛奶一定要注意了，還有就是不要習那種脹包了的牛奶，脹包的牛奶就是己經變質了的牛奶。
好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的“知識點”，喜歡就點點關注吧！
閱讀更多 天天新傳媒 的文章
