苦瓜:「不可否認我是苦了點,但是我很營養,而且好處多多」!

苦瓜名字的來源就是他的苦味,許多人不愛吃苦瓜的原因就在於其苦,我想苦瓜要是有意識的話應該會引用《大話西遊》裡面的一句話:"不可否認我長得很醜,但是我很溫柔,而且永遠不會說謊"!大概這就是苦瓜的哭訴了吧?

苦瓜:“不可否認我是苦了點,但是我很營養,而且好處多多”!

苦瓜是一種性寒,味苦的葫蘆科苦瓜屬植物,富含各種營養物質,包括蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等,對人體有許多好處。下面檀瑭簡單說說苦瓜對於人體的好處。

清熱解毒

苦瓜性寒,味苦,對於體內煩熱、毒素有很好的排出作用。但是要清熱解毒最好是用涼拌或者攪拌成苦瓜汁才能達到很好的效果。

促進食慾

苦瓜含有的苦瓜甙和苦味素能起到健脾開胃,增進食慾的作用,所以對於胃口不太好的朋友可以試著關於苦瓜的菜餚,比如苦瓜炒雞蛋。

苦瓜:“不可否認我是苦了點,但是我很營養,而且好處多多”!

抗病防癌

苦瓜含有大量的維生素C,能夠增強人體體的免疫功能,達到抗病的效果。此外苦瓜汁中含有的物質,能加強巨噬細胞的吞噬能力,提高人體對疾病的抵抗力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效。苦瓜素體外實驗,能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌細胞的生長受到抑制。

降低血糖

苦瓜中含有類似胰島素的物質,有明顯的降血糖作用,可以用來降低血糖,是糖尿病患者的理想食品。糖尿病患者可以經常的搭配各種食材食用。

除了以上的好處之外,吃苦瓜還具有養顏嫩膚、養血的作用,下面檀瑭大抗衰為大家帶來一道關於苦瓜的美食,各位宅男宅女可以試著做一下。

苦瓜:“不可否認我是苦了點,但是我很營養,而且好處多多”!

苦瓜炒雞蛋

  1. 原材料:苦瓜一根,雞蛋四個,大蒜兩瓣

  2. 雞蛋打在碗裡面,加入少許鹽和料酒攪拌均勻;大蒜切成蒜末;

  3. 苦瓜對半分開,然後分別切成薄片。(怕苦味的朋友可以加入鹽,用手抓捏然後沖水一遍)

  4. 熱鍋涼油,下入雞蛋去炒熟,用鏟子分成小塊,留底油然後盛出;

  5. 下入蒜末炒香,然後下苦瓜翻炒,苦瓜軟了之後,下入炒好的雞蛋翻炒;

  6. 大約一分鐘後下入鹽和雞粉迅速翻炒均勻,即可出鍋。

這道苦瓜炒蛋還是很美味的,小編之前也是不喜苦瓜的苦味,但是自從發現苦瓜的好處之外,就覺得這一點苦是可以接受的,挺好吃的。下面檀瑭大抗衰講講吃苦瓜的注意事項,大家咋生活中記得留心一下。

苦瓜:“不可否認我是苦了點,但是我很營養,而且好處多多”!

注意事項

  1. 苦瓜不與青瓜同食,因為青瓜含有維生素C分解酶,能夠破壞苦瓜含有的維生素C,不利於維生素C的吸收。

  2. 苦瓜是性寒的食物,脾胃虛寒者少吃。特別是不要與魚腥草同食。

檀瑭 終身抗衰服務提供商 終身健體計劃推行者!

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