主料
・・・・・・・・黃芪・・・ 2g
枸杞・・・ 5g
紅棗・・・ 3顆
輔料
・・・・・・・・冰糖・・・ 10g
水・・・・ 1000ml
1: 準備食材。
2: 將食材清洗乾淨。
3: 與1000ML的水一起放入養生壺中。
4: 啟動養生湯模式。
5: 看食材在壺中上下翻騰,間歇性煲煮。
6: 在約煮後四十分鐘左右的時間,喜歡甜的,可以加入10克冰糖。
7: 至養生湯模式結束自動斷電,用時一小時多一點。這時的食材,除了紅棗,都沉入了壺底。
8: 飲用即可。
烹飪技巧:
1、我用的棗個體大,如果是小棗,請再加一倍。 2、紅棗和枸杞本身就有清甜的味道,不加冰糖也可。