80後90後兩代人，在成長的過程中，保健食品開始在中國市場流行，營養的概念開始慢慢普及。在我自己成長的過程中，周圍稍微有點意識的父母，都會有給孩子補鈣的觀念。我記得從最早電視廣告中，非常流行的葡萄糖酸鈣口服液，以及直到今天，我都非常熟悉的廣告詞“新蓋中蓋牌高鈣片，含鈣高，一片頂過去五片”的新蓋中蓋鈣片廣告。我想整個這兩代人，在成長的記憶中，都會有對於補鈣的基礎概念和認識：如果要長得高、長得壯、就要給孩子補鈣。
在接下來整個十多年的過程中，中國的父母嘗試過不同的方式，給自己家的孩子補鈣。有的通過熬骨頭湯，有的直接購買骨頭磨製的粉末服用，或者就是購買高鈣牛奶，以及直接購買鈣片作為額外補充。20多年過去了，醫學營養學的發展，越來越前沿，藥品保健品市場越來越規範，很難再見到，被廣告媒體擴大數倍的誇張營銷，並且消費者也越來越趨於理性和明智，市場和消費者，不再那麼容易被精明的商人，牽著鼻子走。迴歸到健康的本質上，無論這20多年，中國人的食物來源變得多麼豐富，飲食結構多麼多樣化，如果從更加專業和理性的層面來詳細分析的話，我們每個人，到了20多年後的今天，還缺不缺鈣？
首先，還是從基礎營養學，人體材料學的角度，礦物質作為7大類人體必需原材料中，單獨的一大類，包括了鈣、鎂、鋅、銅、錳、鐵、鉀、磷等等在內的20多種微量元素，佔據身體整體體重的5%左右，參與了人體每一個細胞組織的結構組成，例如身體的彈性，必不可缺鈣，血管心臟的收縮必不可缺鎂，一個成熟的紅細胞不必可卻鐵的參與，礦物質在人體內，不能自主合成，必須要依靠外界的食物攝入或者是額外的營養補充。在整個礦物質家族中，鈣是人體內含量最多的一種，其中99%的鈣，都會沉積在人體的骨骼和牙齒中，剩餘的1%，會遊離在人體血液和各個組織器官裡。
根據《中國居民膳食指南》的建議，成年人應該每一天攝入800mg的鈣，孕婦、哺乳媽媽、以及50歲以上的中老年人，每一天的推薦量都是1000mg及以上。實際上，這個建議還是比較保守，因為根據下圖的鈣量（骨量）隨著年齡的變化，實際上在35歲以後，身體就開始吃老本，面臨著整體鈣的流失，這個角度解釋的話，每個成年人，尤其是女性，在35歲之後，都應該額外增大鈣的攝入量。
既然35歲以後，身體就會吃老本，去抽取骨骼中的鈣，用於身體的需要，那麼在35歲之前，每個人都應該，去給身體，儲備足夠的鈣。
我們的一般常識，都知道豆製品、乳製品含鈣量比較高，每100g全脂牛奶的含鈣量在100mg左右，如果人均每天需要攝入1000mg的鈣，換算成全脂牛奶，就是1L。這個數字，幾乎每一箇中國人，都難以做到。即使有其他的含鈣食物，加起來的總量，也很難達到身體的需要，中國營養學會的權威調差結果顯示，中國居民膳食中的鈣攝入量平均為400mg左右每天。顯而易見，每一天，我們都存在在，巨大的鈣缺口，由於缺鈣帶來的亞健康、甚至是疾病，就是必然。
小孩子的枕禿（頭上墊枕頭的一圈掉髮）、抽筋、不易入睡、孩子容易哭鬧、不容易進入熟睡狀態、入睡後盜汗、牙齒排列稀疏、牙齒不整齊、不緊密、牙齒呈黑尖形或者鋸齒形等等，僅僅單純一點點鈣的缺乏，至少會帶給孩子，50種以上的亞健康問題。對於成年人而言，四肢無力、抽經、關節疼、腰痠背痛、水腫、失眠多夢、入睡困難、痛經、身體容易青紫（稍微一碰撞即出現青紫斑塊）、骨質增生、骨質疏鬆等等，不勝枚舉，幾乎所有，帶有彈性的身體組織器官，都會因為鈣的缺乏，而出現功能下降等等、各不相同的亞健康症狀。
除了在豆製品及乳製品類食物中富含鈣之外，實際上，綠葉蔬菜的含鈣量也相對較高，一方面可以通過食物來滿足鈣的需求，另一方面，也可以通過額外的鈣片補充，來給身體做儲備。關於補鈣，兩個需要額外注意的關鍵，一是維生素D會直接影響鈣的吸收，由於孩子的體內，合成維生素的D的能力非常薄弱，對於孩子的鈣片補充，應該選擇鈣和維生素D的合成製劑。除此之外，鎂也會直接幫助到，鈣的利用，選擇鈣片的標準應該是，鈣鎂的比例是2：1的黃金比例。
如果我們把身體看成是一座我們私有的銀行，人生的上半程，就應該努力去做投資，持續不斷地往身體銀行內部，存入足夠的資產，人生的下半程，才可以輕而易舉、隨時取款收穫人生的成果。礦物質，就是各種各樣的存款中，至關重要的一類，缺什麼東西，前提都是，不要缺鈣，過了35歲，如果還沒有開始補鈣，必然就是，每一天身體都在吃老本，至於老本哪一天吃完，就真的是靠運氣和造化了。
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