每一個媽媽，在吃這件事上，對孩子格外上心，尤其早餐。俗話說“一日之計在於晨”，早上吃好了、吃對了，能讓孩子在這一整天中都精力充沛。但有些我們以為營養豐富的早餐、我們經常按自己的習慣給孩子搭配的食物，不僅沒營養，反而對孩子是種傷害！
早餐最不該給孩子的吃的
4種搭配
牛奶+雞蛋
營養單一，容易低血糖，甚至“變笨”
可能媽媽會有這樣的疑問：
牛奶、雞蛋，單拎出哪個，都是營養界的“扛把子”啊，搭配在一起吃不是營養翻倍嗎，怎麼就不行了？
牛奶和雞蛋確實都非常有營養，但早餐只吃這些就不合理了，因為這樣的組合，主要給孩子提供的營養素，大部分都是蛋白質，缺乏了寶寶早上最需要補充營養素——碳水化合物。
如果早上只吃牛奶和雞蛋，反而可能會出現營養不均衡、消化不良的問題：
☞ 經過一晚上的消耗，孩子的血糖水平已經偏低，如果不在早餐補充必要的主食（碳水化合物），
極易導致低血糖。 碳水化合物是大腦發育主要的能量來源，早上不吃主食，不利於寶寶的大腦發育。而且大量蛋白質的一次性攝入，會加重寶寶的胃腸和腎臟負擔。另外，有的寶媽很喜歡給寶寶換著花樣吃雞蛋，比如：煎雞蛋、雞蛋羹、炒雞蛋、雞蛋卷等。但像煎雞蛋、炒雞蛋這種在高溫、多油的加工方法下，不僅會損失掉雞蛋中的營養成分，還有可能膽固醇過高。如果在早上想給寶寶吃雞蛋，營養保留最全的方式是水煮蛋，最適合還沒長牙寶寶吃的是雞蛋羹。
這些水果不宜早上吃
影響正餐的營養吸收，危害健康
有的家長為了孩子的早餐營養更全面，會準備一些水果，但有些水果並不適合空腹吃，比如：
☞ 柿子
柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。空腹吃時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，易引起胃柿結石症，造成胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等危險。
☞ 菠蘿
菠蘿富含蛋白質分解酶，餐前吃易刺激消化道。空腹食用，很容易造成胃壁損傷。而且菠蘿的致敏性比較高，不建議太小的寶寶吃。
豆漿+油條
影響生長髮育，還可能鋁中毒
豆漿+油條是中國傳統早餐，是不少老年人的鐘愛，年輕爸媽可能很少給寶寶吃，但老人就不一定了。我就見過一位姥姥說：
“我們吃了一輩子的豆漿+油條，這不都好好的，怎麼就不能給孩子吃了？”
首先，一歲內寶寶並不適合喝豆漿，因為豆類裡面的皂素、蛋白酶抑制劑及植物紅細胞凝集素等抗營養因子，會抑制小寶寶的生長髮育。即便寶寶過了一歲，也要少喝，防止引起寶寶腹脹不適。
油條就更不用說了，相信很少有人在自己家裡炸油條吧，外面早餐攤賣的油條多半鋁超標，還可能添加了明礬，千滾油的危害就更大了，這些都決不能給孩子吃。
即便是自己家做的油條，用料安全健康，那也是油炸食品，高油、高熱量，孩子偶爾吃一點沒事，但也不能多吃，更不能做為早餐的固定搭配，天天吃。
隔夜飯菜
細菌、亞硝酸鹽含量高
無論早餐還是午晚餐，都別給孩子吃
這又是一類老人們經常會吃，也可能在早上給孩子吃的飯，我媽就是其中一員：
剩飯熬粥，營養價值大打折扣就不說了。我媽還會拿前一天剩下的西紅柿炒雞蛋，重新給孩子下個面，做個麵湯。甚至有時候就直接把剩飯菜加熱後，倆人一起吃。
老人們勤儉持家可以理解，但剩飯菜隔夜後，不僅會繁殖大量的細菌，還可能產生亞硝酸鹽(一種致癌物質)，寶寶吃進去，拉肚子都算輕的，萬一亞硝酸鹽中毒，後果不堪設想。所以，給孩子吃的，一定要現做現吃，就連大人也不該經常吃剩飯菜！為了節儉不浪費，每一頓飯別做太大量，都吃光，下次再做新的吃就好啦。
說了這麼多不適合給孩子吃的早餐
孩子早上到底能吃點啥
適合孩子吃的早餐，
必須要有這些！
寶寶正處在快速成長時期，早餐一定要吃好。科學的寶寶早餐應該由這三部分組成：蛋白質、脂肪和碳水化合物。有了這3種，才可以供給寶寶均衡的營養和能量。
主食最重要
碳水化合物不僅供給熱量
還是大腦發育、運轉必須的營養
碳水化合物，三大能量之一，是兒童主要的能量來源，佔總能量的55％-65％之間為宜。保證適量的碳水化合物攝入量，可以讓脂肪攝入減少，而且，穀類，薯類含膳食纖維豐富，對預防寶寶肥胖具有重要意義。
寶寶好動，能量消耗大。所以早餐最好給寶寶準備能提供足夠熱能的食物，推薦澱粉類的食品，如饅頭、小窩頭、粥、麵條等主食，既能給身體供給必須的養分和能量，更是大腦發育、運轉的必要能量來源。
優質蛋白必不可少
強壯身體，促進發育
在所有營養中，蛋白質是生命物質的基礎。對於寶寶來說，蛋白質更是不可或缺的營養素。它能夠為寶寶骨骼的生長、腦發育、免疫系統和激素調節提供助力。
我們都知道3歲內是寶寶生長髮育最迅速、最關鍵的時期，需要供給足夠的營養，所以媽媽們都相當努力，恨不得把所有能找到的“有營養”的東西都拿給寶寶吃。
但寶寶的胃口小，所以我們更要優中選優，像雞蛋、瘦肉、魚類、奶製品、豆製品等都是優質蛋白的主要來源，做為早餐再適合不過了。
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