童星存（左）代表寬柔中學，贈送感謝狀予彭金梅。
馬來西亞75歲的彭金梅把10萬令吉捐給寬柔中學後，存款就剩下幾千塊錢，但她表示不後悔。
有朋友問她為何不為自己留點後路，存點後備錢。她說：“我是個省吃儉用的人，沒有太大的經濟負擔，吃和用的花費不大，不如將錢捐出去給社會上比自己更需要這筆錢的團體、慈善機構或學校。”
彭金梅在知悉全馬最大型獨中寬柔中學正為至達城分校籌募建校基金時，二話不說，將工作多年的存款，包括她每年會配合佳節如農曆新年及端午節時，製作年餅和粽子的所得，湊足10萬令吉款項，認捐了寬柔中學至達城分校的一間課室。
彭金梅在接受星洲日報的訪問時表示，當她知道寬中要建校，便在兒子的協助下，從2個定期存款和公積金內提出10萬令吉的款項。雖然，過程中有受到一些阻擾，但她仍堅持要助教育，成功將捐款移交該校。
做義工負責膳食
彭金梅透露，由於自己不識字，所以只能用烹飪手藝去幫助社會上的弱勢群體。她於幾年前開始加入慈濟慈善團體，在團內常常負責膳食的部份。
我熱愛參與慈善活動，並且也常去參加一些社團做義工。我曾經烹煮過800人份的餐食。
她說，她曾經跟社團內的姐妹們分享，她無法握筆，只能手握鍋鏟為社會獻力。
早年喪父跟婆婆學烹飪
彭金梅表示，她相信幫助社會上需要的人會得到很好的福報，她達到這個年齡還能如此付出，便是代表本身還有力氣為別人做些什麼。她說，現在的生活模式比起每天在家無所事事更加健康。
她回憶過去時指出，自己曾經擔任過食堂業者、陪月婦，以及大排檔小販等。她的廚藝則是從小跟婆婆偷師。
由於在她5歲那年，父親在一場意外當中不幸喪命，她便跟著婆婆生活，在耳濡目染下學會了烹飪手藝。
彌補沒機會念書的遺憾
彭金梅的女兒賴女士透露，母親這輩子都沒有上過學、讀過書，但母親在瞭解該校的需要後，便義不容辭地捐款。
“母親同時也想用這個方式來彌補自己沒機會念書的遺憾，她支持華教，並希望在自己的能力幫助下，為自己以及國家的下一代，提供更良好的教育。”
她說，母親是勞碌命，她一生都在奔波勞動，一刻都沒辦法閒下來，說一閒下來就想睡覺。她也從來不看電視，所以有許多時間去做更多事。
童星存：鼓舞寬中
彭金梅也受到校方的邀請，出席新山寬柔中學於7月29日所舉辦的“寬柔精神。萬眾一心。再創分校”萬人宴，並以剪綵人身份出席，獲得該校所頒發的紀念獎盃。
新山寬柔中學董事長童星存受訪時說，彭女士自小受教育程度不高，但卻非常刻苦耐勞，她為寬柔中學作出的捐款，讓董事會非常感動及感激。
獨中以及華文教育需要靠大眾的支持才能茁壯成長。我對彭女士的行為表示敬佩，她的舉動也讓董事會受到了鼓舞。
他表示，籌款並非易事，而這一次更激發了他們繼續肩負著這個重擔去創校。不僅如此，這也能啟發更多人對教育的支持，一起發揚中華文化及教育。
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