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草食畜牧業是現代畜牧業的重要組成部分，加快草食畜牧業的發展有利於優化畜牧產業結構，有效緩解人畜爭糧矛盾，提高畜牧業經濟效益;有利於促進循環經濟發展，穩定市場肉類供給，增加農民收入。
1月14日，市政協四屆四次會議上由張才忠等委員提出的《關於發展我市草食畜牧業的提案》被確定為市政協重點提案，並制定了提案的辦理方案。目前，我市草食畜牧業的發展情況如何?是否存在問題呢?9月8日，市政協對此進行提案督辦，記者隨行進行了走訪調查。
現狀：發展態勢較好，但仍存在問題
據畜牧獸醫水產局畜牧科負責人唐敏介紹，全市草食畜牧業目前發展態勢較好，民間投資力度較大，不少礦產、房地產老闆紛紛轉型發展養殖業。但由於種牛的品質不好，導致了養殖戶的經濟效益不樂觀。因為本地湘南黃牛的出肉率高，但漲速比較慢，所以規模養殖不划算。同時，養牛技術還有待提高，目前我市的種牛都是本地，規模養殖的話還是要引進外國的良種牛對本地牛進行改良。
問題：資金短缺、技術欠缺、品種單一
唐敏告訴記者，規模養殖因為都是由老闆轉型發展而來，所以不愁資金。但是母牛的養殖必須要發動農戶去養殖，一頭優質的良種母牛的投入就要15000元左右，除了這些還包括其他配套的設施，這對農戶來說是無法承受的。技術方面，因為養牛是新型產業，特別是對肉牛的冷配環節的技術人員還是比較短缺，如果交通不發達的話，那麼這個冷配的成本就比較高，老百姓也是承受不了的。
對策：“三大體系”提高草食畜牧業發展
近年來，我市以肉牛、福鵝為代表的草食畜牧業得到較快發展，一批現代化規模養殖場加快建設，併成功創建2個省級肉牛標準化示範場，全市草食畜牧業呈現出良好的發展態勢。但目前我市草食畜牧業無論是發展速度、規模，還是產業效益與現代畜牧業的發展要求還是存在較大的差距。
唐敏告訴記者，市政協對我市的草食畜牧業發展十分重視，提出的意見和建議對我市草食畜牧業的發展具有很強的指導意義。我們將以市場為導向，以農民增收為目標，以資源為依託，以政策為槓，以資金投入、培育龍頭及推廣為支撐，優化區域佈局，著力構建草食種畜良繁體系、現在牧草產業體系、標準化生產體系，穩步提高草食畜產品綜合生產能力。
對於如何規劃我市“十三五”期間的草食畜牧業發展，唐敏說，預計“十三五”期間，力爭人工推廣巨菌草2萬畝以上，年出欄肉牛27萬頭、出欄肉羊61萬隻、出籠鵝210萬羽，年均分別遞增10%、5%和3.5%，年加工肉牛能力達到10萬頭以上，“湘南紅牛”品牌初步創立，草食畜牧業產值過50億元。
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