日前，汕頭市某公司生產的一批重2016公斤、貨值8.77萬元的牛肉丸，經汕頭海關檢驗合格出口香港。目前該批牛肉丸已通過香港官方檢驗，順利進入市場銷售，實現了汕頭牛肉丸批量出口的突破。
汕頭牛肉丸是潮汕美食名片之一，是廣東省省級非物質文化遺產代表性項目。但由於牛肉丸的加工多以作坊形式出現，而港澳及海外國際市場對肉類製品的生產加工要求比較嚴格等原因，長期以來汕頭沒有企業取得出口備案資質，汕頭牛肉丸一直沒能成規模、大批量出口。此前已有的牛肉丸出口多為配合港澳美食節等活動的少量出口，而非一般貿易方式出口。此次出口的汕頭市潮庭食品股份有限公司，是汕頭首家通過HACCP及ISO9001體系認證的的牛肉丸生產企業，其牛肉丸在以安全、放心的生產工藝製作的同時，也保持了潮汕丸類食品獨一無二的口味。
為促進地方特色產業發展，推動汕頭牛肉丸順利出口，汕頭海關貫徹落實國務院“放管服”改革，積極採取了一系列有效幫扶措施。一是簡化出口備案程序，採信第三方認證機構認證結果，縮短辦理時間，使企業快速取得出口備案資格；二是監管人員提前介入，主動為企業解讀出口標準，指導企業完善原料控制、加工過程安全衛生控制、產品溯源和對產品的藥殘、重金屬、添加劑、微生物等項目的自檢自控機制，幫助企業提高質量管理水平，保證產品質量符合出口目的地要求。三是打造最便利通關環境，實施通關單證電子化，簡化企業出口申報手續，取消所有紙質申請單，通關實行“一次申報、一次查驗、一次放行”。
據瞭解，該企業下來還將開發更多品種的肉丸類產品，積極開拓新加坡等東南亞市場，出口勢頭看好。
【記者】沈叢升
【通訊員】汕關宣
【作者】 沈叢升
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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