僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

開在華東師範對面的糖水店

僅10張桌子,賣100+種的糖水

每樣都不超過20元!

一天營業10小時,賣出1000+份

吃飯靠拼桌,全程都要豎著「耳朵」

不過聽說有幾種人可吃不了!

僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

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吃飯靠拼桌的糖水店,

全程都要豎著“耳朵”吃!

僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

魔都少有的廣式糖水店,凍、炒、炸、煎、醃、撞,變著花樣的吃!

僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

整面牆的菜單,足足有100+種糖水,每樣不超過20元,親民又美味~

僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

僅10張桌子,人氣卻相當火爆!尤其週末,長龍直接排到門外10米有餘,太兇狠了!

僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

進店擠滿了人人人,服務生上菜都要側著身子過!想吃全靠拼桌,全程還要豎著“耳朵”吃!(這可是隻有熟客才知道的小秘密哦~)

僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

服務生叫號上菜,所以點好單之後,一定要豎起耳朵聽!否則一不小心就錯過了,可要等下一輪咯~

僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

就開在華東師範大學對面,現在正值開學季,學生黨又有口福啦!上班族還不趁著這幾天,趕緊去拔草~

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眼皮子底下做的糖水,

急性子的人可吃不了!

姜撞奶

僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

姜撞奶,是廣東老牌傳統的糖水甜品之一!喜歡的人愛不釋口,討厭的人避而遠之!先端上桌,是一碗鮮榨的小黃薑汁,金黃味濃!

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沒等多久,就看見服務生小哥拎著奶壺,奔走在各個餐桌前!在你眼皮子底下,現點現撞,一氣呵成!

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即使嘴饞,也要耐心等待幾分鐘!不要攪拌,不要掀蓋,不要搖晃,急性子的人可吃不了!

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吃之前還有個小儀式:揭開蓋子放上一把調羹,調羹倘若不沉就說明成功啦!

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店裡大多數食材都是從廣東空運來的!尤其是姜撞奶、雙皮奶中必備的水牛奶,營養程度是普通牛奶的2倍呢!

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老廣吃薑撞奶,一定要趁熱吃!薑汁辛辣不嗆,撞上嬌嫩柔滑的水牛奶,兩者中和協調!比布丁稀薄,比牛奶稠厚,從胃延到全身的酣暢淋漓!

招牌雙皮奶

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要問廣東糖水甜品的NO.1,非雙皮奶莫屬!即使在外漂泊多年,也念念不忘!老廣們的心頭好!

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俗話說的好,正宗的雙皮奶是“老婦的臉龐,少女的內心”。奶皮褶褶皺皺,挖下去鮮嫩無比!

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狀如膏色潔白,輕輕拍打“DuangDuang~”彈出天際!

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抿一口嫩滑細膩,就像剛出生小Baby的肌膚一樣,吹彈可破,馥郁留香!

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加上紅豆、芒果、蓮子等配料,層次翻倍!和香港義順牛奶公司的雙皮奶不相上下!

牛奶方磚

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魔都罕見的牛奶方磚,膚如凝脂,奶味醇香!摞起來搖搖晃晃,Q彈軟糯!

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方磚顧名思義,每一面都撒滿了椰蓉,幾乎不需要咀嚼,入口即化,小朋友敲喜愛~

手工芋圓

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雖早已入秋,但魔都的秋老虎依然兇狠!喝上一碗手工芋圓,消暑解膩!

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西米露、芋圓、芒果、黑白涼粉,一勺舀的滿滿送進嘴裡,味蕾全面大爆炸!

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醜八怪「髒髒糖水」,

轉100次好運錦鯉也吃不到!

椰汁蛋花糖水

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火爆魔都的“髒髒系列”「髒髒包」「髒髒茶」,但你聽過「髒髒糖水」嗎?!

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椰汁蛋花糖水,蛋花的圖案就像菜鳥做的拉花一般雜亂無章!不過這個“醜八怪”,內心卻相當溫柔~

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攪拌幾下,蛋花隨之融進糖水中!濃郁細膩的紅糖汁,與椰汁碰撞出的口感,甜而不膩!暖身又暖胃!

香滑炒蛋奶

僅10張桌子的糖水店,有幾種人吃不了,全程還要豎著「耳朵」!

香滑炒蛋奶,看似平淡無奇,但做法特別費工夫!用料除了新鮮雞蛋、水牛奶、少許的糖調味,沒有任何添加劑!

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師傅在留意火候的同時,還要不停地翻炒蛋奶!只有這樣才能徹底激發其中的鮮嫩,讓兩者更好的融合~

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入口嫩滑的蛋香+清甜的奶味,溢滿整個口腔!由於店裡人手不足,而且特別費時間,如果想吃就要靠運氣咯~


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