今天要做一道辣炒海味蘿蔔絲。 將菜籽油燒熱,注意多放一點油,蘿蔔喜油,炒出來不幹。放入肉絲、蔥絲、幹辣椒絲入鍋煸炒。放入一勺辣椒油。將肉絲、蔥絲、幹辣椒絲煸炒成金黃色,放入切好的蘿蔔絲。將之前備好的魷魚絲撕成小絲。將魷魚絲放入鍋中。蘿蔔炒至泛黃,不硬時放入適量鹽。再繼續翻炒數下,待鹽均勻化開。辣炒海味蘿蔔絲出鍋了。 分享到: 關鍵字: 蘿蔔絲 多放 喜油