麵粉兩斤左右，用36度左右的溫水，盆裡放好麵粉，在麵粉中間些位置混勻適量的酵母粉，從中間慢慢的加溫水，慢慢合面。
揉成光滑的面。
發酵好後在把面揉一邊，揉上筋性，這樣的面會更好吃一些。
揉好的面擀成厚薄均勻大約0.3cm的大面片。均勻的撒上鹽，刷上一層油。
將面片捲起
卷好按照梯型切成三角形小分。
相信到這一步，網上很多都說用手怎麼捏怎麼造型，其實這步方法特別簡單任性，取出一份尖角朝上，用筷子在中間按壓一下成花捲。是不是特別簡單！
全部做好靜置一下進行二次發酵。
發酵好後上鍋蒸15分鐘左右關火燜三分鐘，嘿嘿，花捲做好了出鍋了，是不是很漂亮？芳香四溢。這樣做出的花捲是不是步驟很簡單，做出的花捲不僅漂亮，也十分美味，喜歡的朋友抓緊時間嘗試吧！
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