外面買的旺仔小饅頭好吃是好吃，可是還有一大堆添加劑，吃太多始終不好
今天教大家做0添加旺仔小饅頭
安全放心的給寶寶吃！
準備材料：雞蛋1⃣️枚，玉米澱粉120克，低勁麵粉20克，黃油25克，細砂糖40克，嬰兒奶粉25克，白醋或檸檬
Start:
1⃣️ 一個全蛋打散，加入細砂糖和幾滴白醋或檸檬汁，攪拌均勻
2⃣️ 將黃油隔水融化，加入到全蛋液中攪拌均勻
3⃣️ 把玉米澱粉，奶粉，低勁麵粉過篩加入到蛋液中
4⃣️ 把材料揉成麵糰，這裡注意⚠️，揉到粘手為止，但又不是很乾，如果過於粘手就再加玉米澱粉，如果太乾可以再加點蛋液或牛奶
5⃣️ 將揉好的麵粉包上保鮮膜或溼毛巾蓋上醒15分鐘
6⃣️ 把醒好的麵粉搓成一個個小球，注意擺放間距，因為會膨脹造成粘連
7⃣️ 把烤箱165度預熱10分鐘，放入中層烤18-20分鐘，這裡要根據自己揉搓的大小情況，大一點時間久一點，小一點時間短一點
做好啦，可以放在密封罐裡防潮哦，也不能放太久了，畢竟沒有防腐劑
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