都說集成竈會「爆炸」,親戚還推薦我買,瘋了吧!

“聽說集成灶會爆炸”

“聽說集成灶難清理”

“聽說集成灶不好維修”

聽說,聽說,聽說,全部都是聽說。

要想真正的瞭解集成灶,光用耳朵聽是遠遠不夠的。

A

什麼是集成灶?

集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒櫃等多功能的廚房電器,它最早產生於2003年,至今已有10多年的市場價值。

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從外觀上,吸油煙機分為頂吸式、側吸式、集成灶

頂吸式

頂吸式的油煙機主要指歐式,老款中式因為顏值低、笨重,基本已經淘汰了。

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頂吸式的油煙機可以和櫥櫃包在一起,簡潔、美觀。但是,安裝時為了防止碰頭,灶臺到櫥櫃之間一般保持在65~75cm的高度。

由於油煙機與灶臺距離較遠,油煙是先散開再被油煙機吸進去的,跑煙的幾率大大增加。而且,油煙遇到防濺牆冷凝,牆面需要經常清潔。

側吸式

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側吸式的吸菸口在灶臺上方35~45cm的高度,不等油煙散開就直接全部吸走。而且因為是側面安裝,也不會碰頭。

集成灶

集成灶利用微空氣動力學原理,把汙染源和外部環境進行隔離,將油煙和蒸汽在未擴散前吸走,一般的集成灶吸油煙率可達到95%以上。

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如果從吸油煙的效果來看,集成灶>側吸式油煙機>頂吸式油煙機

當然了,對集成灶的褒貶不一,並不只是在吸油煙的效果上。

B

集成灶為什麼會爆炸?

早期的集成灶是深井下排式,這種結構是凹進去的,鍋放在灶臺裡面,油煙在鍋的邊緣就被吸走了,看似從源頭解決了油煙問題,實際上,集成灶在工作的同時容易把火苗吸進煙腔,造成起火爆炸。

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現在的集成灶已經進化到第三、第四代,早就解決了爆炸問題,很多集成灶還裝有防火牆,並帶有自動切斷氣源的功能,全方位的保證安全。

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廚房本來就是一個環境複雜的場所,為了減少不必要的麻煩與危險,建議定期檢查煤氣是否洩漏、電器電線老化等。

C

集成灶安裝麻煩?

①排煙道可能需要重改

集成灶是向下排煙的系統,而我們正常住宅都是向上排煙的煙道,有的公寓副煙道是設在下面的,但是,這種煙道有可能會串味,所以,要裝集成灶建議先弄清楚自家煙道結構。

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②集成灶不能靠牆

走下方煙道,灶就必須留出至少20公分的距離安裝回止閥、排煙管以及檢修口,這麼大的縫隙為了顏值只能藏在地櫃裡。

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③考慮廚房橫向距離

因為集成灶不能靠牆,廚房的橫向距離也要考慮,橫向距離太小,消毒櫃拉不開,裝了也是雞肋。

基本解決了以上問題,剩下的交給安裝師傅就行了。

D

關於價格

目前市面上比較好的集成灶品牌,比如,美大、火星人、森哥價位都是8000以上,而傳統氣電兩用的灶+側吸油煙機價格在5000左右,等於一個集成灶可以買2套傳統的煙灶。

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集成灶勝在有個消毒櫃,如果你打算買個消毒櫃,這樣一算也沒貴多少。

至於說省下臺面和櫥櫃的錢,這個仁者見仁,智者見智,畢竟各家用的檯面和櫥櫃價格不一樣,這裡不好多說。

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E

為什麼大品牌不做集成灶?

◑集成灶市場份額佔比小,對傳統煙灶不會造成威脅。

◑以油煙機起家的大品牌商,重新做一款產品需要花費太多的精力、時間成本,投入不划算。

◑最重要的一點是,集成灶並不是顛覆性的產品,暫時還不能撼動傳統煙灶的地位。

F

集成灶的優缺點

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優點:

◑節省空間,集多功能一體,上方還可以加裝吊櫃。

◑功能強大,配置多樣,可以按需選擇。

◑吸油煙效果好,基本能實現無油煙廚房。

缺點:

◑安裝比傳統煙灶稍微麻煩一些。

◑款式少

◑價格略貴

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總之,沒有一款產品是完美的,打個比方,手機也是從笨重的大哥大逐漸演變而來的,洗碗機也是沒買的人都說洗不乾淨,買了的都推薦,集成灶也是優點和缺點並存。

至於怎麼選?要不要安裝?就要看個人對產品的接受程度了。


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