藤條茶並不是一個品種,而是一個傳統的茶樹園藝 。
在每次採摘的時候保留頂端的一兩片葉,同時把枝條上其它分枝全部去除,這樣一來所有的營養就只供應頂端鮮活的部分。
之後每次長出來的分枝也如之前採摘般去除,只保留頂端的兩片葉,這個枝條就會越長越長,時間長了就呈藤條狀。
本來整根枝條的營養是平攤給各個分枝的,而摘除了其他分枝後,營養就只供應給剩下的那麼四五個芽頭。
所以,在其他條件相等的情況下,一般來說藤條茶的品質要比非藤條茶高。
昔歸茶園是典型的藤條茶茶園,昔歸是雲南最為出名的一個以藤條茶為代表的產區。
除了昔歸以外,勐庫東半山、永德、小景谷、易武張家灣等地的藤條茶也比較出名。
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