營銷:理解市場營銷的三個層面

提起市場營銷,人們會想到營銷人員在創造、溝通、傳播和交換產品的過程中,針對市場所開展的經營活動和銷售行為。不過,在市場營銷學教授柏唯良(Willem Burgers)看來,市場營銷既是管理“交換”的問題,也是一個知識體系,甚至是一種思維方式。柏唯良曾是中歐國際工商學院市場營銷學與戰略學教授。他在混沌大學的課堂上,分享了他對市場營銷的理解。

柏唯良認為,可以從以下三個維度去考慮市場營銷是什麼:

第一,市場營銷是管理交換的策略, 要從戰略層面去進行考量。柏唯良說,市場營銷的研究課題其實就是“交換”,營銷管理就是管理交換的策略。在此基礎上,又可以引出一系列問題,比如交換什麼?和誰交換?在哪裡交換?交換的規模是多大?交換價格怎麼定?這些問題,其實都是營銷的一個細分領域,比如產品定價、銷售管理、廣告投放、市場研發、新產品開發、渠道、零售、批發等等。在每個細分領域下,還有更多的細分主題。營銷的涵蓋面非常廣,所以在營銷領域,沒有人能夠了解一切。

柏唯良介紹,市場營銷經理需要去了解一些細分領域的細節。比如美國總統特朗普幾乎總是戴著紅色領帶,有研究證明,當男性穿著帶有紅顏色的服飾時,會更招女性喜歡。除了細節之外,市場營銷經理還必須擁有戰略性思維。

柏唯良把營銷比作棋局,這時營銷的戰略性思維包括兩個層次:第一層,做一枚棋子,沿著既定路線,好好玩這個遊戲;第二層,做運籌帷幄的棋手,成為路線、流程的制定者和管理者。“事情永遠是發生在這兩個層次上的。如果沒有戰略性思考,所謂市場營銷經理,大概更像是超市收銀員,只按流程走,卻沒有對流程進行管理。”

第二,市場營銷是龐雜知識的集合體,營銷人員就是這些知識的收集和使用者。柏唯良認為,營銷也是一個知識體系,營銷經理的工作可以說就是收集知識,並想辦法使用這些知識讓自己的公司更成功。

柏唯良介紹了美國溫迪克西連鎖超市(Winn-Dixie)的做法。進入這家超市後,你看到的第一件商品是鮮花,這家超市利用了“花香效應”,有研究表明,花香在很大程度上會影響女性對事物的判斷,造成其暫時的短視。在超市中,有90%的商品都是被女性買走的,因為花香,她們會高估超市中其他商品的價格。美國超市的淨利潤約為2%到3%,如果商品售價提高0.1%,利潤就能提高5%到10%。所以溫迪克西利用花香降低了顧客對價格的敏感度,從而大幅提高了超市利潤率。

第三,市場營銷是基於各種常識的哲學,它關注實際價值,管理的是概率。在柏唯良看來,市場營銷也是哲學,是一種思維方式。他覺得,在某種程度上,哲學就是一種常識。什麼是常識?常識是那些你因為太熟悉而沒有意識到其存在的思維方式。市場營銷的常識就是要認識到,用不同的常識思考問題會帶來不同的結果。所以要儘可能瞭解他人思考問題所基於的常識,關注真正的價值。

柏唯良曾給一家生產瀝青的公司做諮詢,這家公司的產品質量比較好,但價格也是普通瀝青的2倍。這家公司曾與江西省一個市溝通,最後市長決定採用質量好的,但交通局採購員關心的卻是:價格貴一倍,質量是不是也要好一倍呢?柏唯良分析說,這時候,交通採購員採用的是財務邏輯,他關心的是財務成本;而市長考慮的是綜合性的社會成本,如果瀝青質量差,路上有了洞,補洞就要封鎖交通,期間很多汽車要多燃燒幾個小時的汽油……“做市場營銷要像市長,而不是交通採購員。因為市場營銷要考慮的因素很多,每個要素又都處於不斷的動態變化之中。”

柏唯良認為,由於市場營銷需要關注可能性,所以它也是關於概率的科學,“在市場營銷中,即使你做對了,結果也可能錯。因此做事正確並不能保證成功,但會提高你成功的概率。市場營銷就是要管理好這些概率,只要我們關注概率,統計學就會照顧我們”。

另外,柏唯良建議,想要做好營銷,一定要學會兩件事:第一件是懂得問好的問題,好問題,就是能一針見血地指出一件事的核心點。做到這點,需要營銷人員去深度思考,克服自己“想當然”的衝動,一層層往下追問,直至抵達問題的本質。第二,不斷嘗試新東西。營銷有太多的不確定性,“今天的失敗,往往是因為沿用了昨天的成功方法”,所以需要不斷修正市場策略、嘗試新的方法。

以上,就是市場營銷學教授柏唯良對市場營銷的幾點理解,希望對你有啟發。


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