朱師傅9
相信不少養牛戶都會發現一個問題，那就是長勢越快的牛越不容易養殖，在飼養過程中總會出現各種各樣的毛病，而一些長勢慢的土種牛抵抗力則比較強，放入大山中不管事也基本上不會生病，因此在引種時不可過分追求牛的長勢，應根據自己的技術、養殖條件等進行綜合考慮。
土種牛要比雜交牛好養
土種牛也就是養牛戶口中說的“土炮”，例如湘西黃牛、雲南黃牛及思南黃牛等，在當地購買牛犢的情況下幾乎不用擔心疫情，放進山裡放牧一年到頭基本上不會生病。而土種牛經過雜交之後長勢雖然有所增加，但是抗病力也會有所下降，而且雜交代別越高抗病力則會越差，特別是從外地買來的雜交牛經過長途運輸後非常容易生病。
西門塔爾牛要比夏洛萊牛好養
土種牛雖然好養，但長勢實在太慢了，舍飼圈養難以獲得理想的效益，因此舍飼圈養還應選擇長勢快的良種牛才可以。當前國內養殖數量較多的良種牛有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛和安格斯牛，其中安格斯牛要比利木贊牛好養，利木贊牛要比西門塔爾牛好養，西門塔爾牛要比夏洛萊牛好養，不過安格斯牛和利木贊牛數量相對較少養牛戶並不容易購買。
內蒙西門塔爾牛要比吉林西門塔爾牛好養
吉林西門塔爾牛種群質量可以說是最好的，只要飼料營養跟上平均一天長三斤問題不大，不過吉林西門塔爾牛抗病力稍微差一點，加上當地口蹄疫、牛傳染性胸膜肺炎流行嚴重，經過長途運輸及環境變化很容易出現問題，別說養牛小白了就連經驗豐富的老養牛戶都頭疼。內蒙西門塔爾牛質量相比吉林西門塔爾牛要稍微差一點，不過飼料營養跟上平均一天長二斤問題不大，但是內蒙西門塔爾牛抗病力就要強很多了，而且買回去後很快便能適應新的養殖環境。
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