孕婦不能吃什麼?

子初育兒經


孕婦十大不可吃食物

1、可口可樂:你可口了身體卻不是可樂。因為裡面含有咖啡因,會加快心率,本來懷孕時心臟的負擔就重,這就是雪上加霜。

2、味精:也叫穀氨酸鈉讓飯菜更可口,但是同時也會讓我們的生命之火--鋅元素流失更快。孕婦缺鋅容易導致胎兒體重輕, 孕期免疫力差,容易生病。

3、食物添加劑(如檸檬酸,糖精鈉,山梨糖醇等)可能會影響胎兒的細胞分裂,影響胎兒的健康。比如下圖的優酸乳,大家覺得孕婦可以吃嗎?

4、酒精:酒精可以通過胎盤屏障,讓胎寶寶吸收,但是胎寶寶沒有酒精代謝酶,所以別把寶寶灌醉了。

5、中草藥:很多中草藥的副作用是不明確,而孕期是一個特殊的時間,不建議亂用中草藥,比如孕晚期喝黃連水的,這些是不建議的。

6、人參:孕媽的體質會轉為偏燥熱,人參太補,所以不建議吃。

7、生魚,生蠔等沒有煮熟的食物,可能會有寄生蟲,導致感染。

8、黴變的食物,比如花生,豆類黴變後會導致一種致癌的物質--黃麴黴毒素。特別是家裡吃花生油的建議買大品牌的成品 ,不建議到小作坊買(因為大多小作坊買花生回來沒有通過挑選就進行榨油,這樣很容易有黴變的花生在其中,導致花生油有黃麴黴毒素,對胎兒影響不好)

9、鹹菜、臘肉等醃製食物:太鹹容易導致水腫以及孩子出生後口味會偏重。而且容易有亞硝酸鹽(也是一種致癌物)

10、紅花、川七等活血的藥物,易導致流產。

看完之後你知道孕媽媽不能吃什麼了嗎?


菁媽育兒


孕婦不能吃什麼?有20種食物、魚肉、蔬菜不能吃,你知道幾種?

1.西餐中常灑在菜上的陳年幹奶酪及軟奶酪——不能吃!裡面可能藏有李斯特菌

西餐中最常用的陳年幹奶酪或者軟奶酪,一般不推薦孕婦來享用,因為年頭久,上面可能會窩藏李斯特菌, 這對你和你的寶寶來說可能是危險的, 甚至危及生命,最好避開它們!中國傳統家庭自家發麵的麵糰,如果反覆用時間久了也不要再用,也有同樣的問題

2.未煮熟的肉類不吃!——裡面可能會有寄生蟲和弓形蟲

孕婦不要吃半熟或者八成熟的肉類了,尤其是牛排和漢堡包,也要完全熟的才能吃。生肉或未煮熟的肉類可以窩藏弓形蟲和其他細菌,對胎兒會造成嚴重影響。

3.當心鮮榨果汁——沒經過滅菌可能混有沙門氏菌和大腸桿菌

在餐館或者果汁吧的鮮榨果汁,往往沒有巴氏殺菌,可能包含沙門氏菌和大腸桿菌。一些市場出售的冰箱中的鮮榨果汁都應該不喝。孕婦應該選擇有過嚴格巴氏殺菌的果汁,包括超市裡的軟包裝和瓶裡的果汁應該是安全的。

4.再見壽司——生海鮮可能有寄生蟲和細菌

對不起, 壽司迷們, 孕期280天是不可以吃的了。 雖然海鮮是一種很好的蛋白質來源, 但生海鮮可能是有害寄生蟲和細菌的來源美國食品藥品監督局(FDA)建議孕婦只吃經過徹底煮熟的魚和其他海鮮。

5.混有生雞蛋的餅乾麵糰——不能嘗,生雞蛋有被沙門氏菌汙染的機會

當你在烤餅乾時, 你可能會想在嘴裡放點生麵糰,但是如果麵糰中含有生雞蛋, 即使只是嚐嚐味道也會帶來風險。疾控中心(CDC) 估計2萬隻雞蛋中有一隻被沙門氏菌汙染。因此孕婦要安全抵制品嚐沒有烤好的混有生雞蛋的餅乾麵糰、麵糊。但是不必擔心的是:商店買的餅乾、冰淇淋是安全的。

6.自制凱撒沙拉的調味料——也是生雞蛋惹的禍

生雞蛋也用於許多自制的調味汁, 如:凱撒沙拉醬;蛋黃醬等。可選擇商店購買已經消過毒的沙拉醬,裡面的蛋黃是巴氏殺菌過的。

7.自制提拉米蘇——還是生雞蛋的問題

許多自制的甜點, 包括摩絲, 酥皮, 和提拉米蘇, 也含有生蛋。所以最好超市中購買巴氏殺菌雞蛋。這樣才算安全。

8.新鮮的預填充家禽——滅菌不徹底容易隱藏細菌

自制烤雞時,購買的雞或鴨,已經在腹內填好了各種調味或者蔬菜,這為細菌生長創造一個很好的環境,在烹調中往往難於殺滅細菌。懷孕後不買已經冷凍填充的家禽。一定普通家禽從冷凍中取出不解凍,直接高溫來煮或者,要高溫燒烤,大腿肉應該到180°F(82.2°C)。

9.含汞的魚不吃——有毒,對胎兒影響大

魚對孕婦和寶寶都有好處, 但要選擇含汞低的魚。旗魚、胖頭魚、鯖魚和鯊魚都含有高濃度的甲基汞。這種金屬對子宮裡的寶寶有害。孕婦每週最多可以吃300g(六兩)的海鮮。 建議選擇低汞的魚: 鯰魚、鮭魚、鱈魚和罐裝的金槍魚。如果喜歡長鰭的金槍魚, 每週限制到三兩。在懷孕期間如果服用魚油或其他營養補充之前, 要與醫生商議。

10.冰箱裡冷藏的熟食肉類不能直接吃——李斯特菌感染,高溫加熱才可吃

不要直接吃冰箱中的剩餘的食物,如熟食或者熱狗等。李斯特菌可以在冰箱內的溫度下長期生長。因此當你懷孕的時候, 你應該避免易腐的, 熟食肉類直接冰箱存放後食用,一定要高溫加熱後馬上吃掉,這樣才安全。

11.肉鬆和肉醬——李斯特菌易感染不能吃

肉鬆和肉醬容易腐爛的肉類, 可能會有李斯特菌,不能吃。一定要保持你的冰箱在或低於4°C 可以降低這種細菌的生長, 但不會消除。因為孕婦特別容易感染李斯特菌, 所以避免所有冷藏肉類相互傳播是最安全的。

12.未洗過的水果/蔬菜可能藏有弓形蟲——不能吃,流動水徹底清洗,擦淨才可吃

如何清洗水果和蔬菜對孕婦來講也是學問了! 請務必在流動的水中徹底沖洗乾淨。一種叫做弓形蟲的寄生蟲可以生存於在未洗過的水果和蔬菜上,它會引起弓形蟲病,這對寶寶很危險,可以造成畸形。不要用肥皂洗,可以用小的蔬菜刷子擦洗表面,切掉爛掉或受傷的地方,因為這些地方會感染細菌。在切開水果蔬菜前要先清洗並擦淨後再切開。

13.生豆芽根系容易藏有細菌——不能吃,要徹底煮熟才可以

不要吃任何生芽菜, 包括苜蓿(金花菜)、三葉草和蘿蔔。細菌在芽菜開始生長之前就可以進入種子, 這些病菌幾乎不可能洗掉。在外就餐時要注意混有這些菜餚,在熟食店,也要檢查三明治, 確保他們不含生芽菜。在家裡, 吃豆芽菜的時候要多煮煮徹底摧毀裡面的細菌。

14.冰箱裡冷藏的煙燻海鮮可能感染李斯特菌——不能直接吃,要開鍋煮過才可以

無論如何都不要立即食用冷藏在冰箱中的煙燻海鮮,因為他們和肉類一樣容易感染李斯特菌,這包括燻鮭魚、燻鱒魚、鱈魚、金槍魚和鯖魚等。可以將這些煙燻海鮮再經過煮沸後是安全的, 如砂鍋煙燻海鮮。

15.生貝類寄生蟲、細菌易感染——不熟不能吃,徹底煮熟才安全

生貝殼類是造成海鮮疾病的最首要原因之一,主要是在未煮熟的海鮮中發現寄生蟲及細菌。所以除了生蠔是半個殼,其他貝類都要徹底煮開貝殼,才可以食用。在懷孕期間吃煮熟的生蠔、蛤和扇貝是安全的。如果發現他們的殼打不開,就直接把它們扔掉。

16.當地水域的河魚,不知道是否有汙染——不能吃

除非你知道你當地的溪流, 海灣和湖泊沒有汙染, 否則避免吃這類的魚:如自己釣的魚。

17.盒裝便餐,室溫超過2小時,容易細菌汙染——不能吃,高溫下1個小時內食用

朋友聚會帶的家庭便餐,按照 2 小時規則: 不要吃已經放在室溫下超過2小時的家常菜。當溫度超過 32°C 時, 縮短為1小時

18.未經消毒的鮮牛奶,李斯特菌易感染——不要喝

新鮮收集的牛奶還沒有通過巴氏殺菌過程, 以防止李斯特菌對孕婦和孩子的危險,都不應該喝的。從當地農場購買牛奶, 奶酪, 或乳製品, 只有當標籤說巴氏殺菌才可以採購。

19.超過300克的咖啡因——超過四杯的咖啡不要喝

適量的咖啡因在懷孕期間是安全的,但是到底多少咖啡因能增加流產幾率,目前也沒有很明確的標書。大多數建議孕婦將咖啡因限制在每天200毫克。大約不要超過四杯咖啡。 但是要切記:咖啡因也存在於蘇打、茶、巧克力和許多能量飲料中,所以還要計算這些一起的總劑量。

20.孕婦所有含酒精的酒類——都不要沾

孕期酗酒會導致嚴重的出生缺陷,但是你可能不知道的是, 即使是少量的酒精,在懷孕期間也可能存在對母兒的傷害。因此最好避免各種形式的酒精,包括葡萄酒、啤酒、冰酒和傳統的生雞蛋酒,其中含有酒精和生蛋,都對胎兒產生威脅。


春玲醫生


相信很多準媽媽們在懷孕後,最常聽一句話就是:“多吃點”,為了寶寶能夠攝取充足的營養,能健康成長,大多數準媽媽們都會在家人朋友的關心下攝入各種營養。但是有很多食物不適合孕婦食用,你可知道?

6種食物孕婦要“忌口”

1.蘆薈:孕婦過量飲用蘆薈汁可能會引發腹痛,便血,嚴重還會出現流產現象。

2.螃蟹:螃蟹屬寒涼食物,因有活血祛瘀的功效,所以孕期切不可食用。

3.薏米:薏仁,具利水滑胎之效,孕婦食用,會收縮子宮,誘發流產可能性。

4.杏子及杏仁:杏子性熱,妊娠期間,胎氣胎熱會比較重,食用容易上火,對孕婦與胎兒都不利。

5.辣椒:辣椒對腸胃有極大的刺激性,孕婦吃辣,恐引起腹瀉、便秘,還會加快血流量,對胎兒不利。

6.桂圓:桂圓雖性味甘溫,是補脾益薛的滋補良藥。但大部分孕婦陰血偏虛生內熱,可能會出現漏紅、腹痛、小腹墜脹等症狀,因此懷孕8個月以內,陰虛內熱的孕婦切忌食用。

孕婦飲食有“六不宜”

孕婦是一種特殊人群,不僅營養要跟上,也要注意膳食結構飲食衛生與食品選擇等方面。懷孕期間,胎兒需要充足的營養不斷供給,身體各器官才能正常發育,如果懷孕期間忽略了均衡的營養,就會導致胎兒生長遲滯且發育不良,媽媽產後也更加虛弱。但是,增加營養並不是越多越好,而是注重食物中營養的均衡性。

1.不宜長期吃高脂肪飲食

孕婦可以攝入過多高脂肪食物,會增加體仙膽酸,使膽固醇飈升。另外,高脂肪食物還會增加催乳激素的合成,誘發乳腺癌,對母嬰健康十分不利。

2.不宜過量攝入高蛋白質

蛋白質是孕婦體力充足和胎兒生長正常的必要保障,但如果孕期長期飲食高蛋白食物,會加大胃腸道負擔,引起腹脹、食慾減退、頭暈疲倦等症狀。

3.不宜高糖飲食

孕婦如果血糖偏高,胎兒可能會出現過重,先天畸形的情況。過多糖分的攝入會降低人體免疫力,不利孕婦與胎兒。

4.不宜長期高鈣飲食

孕婦盲目補鈣過量,胎兒可能會得高血鈣症,不利寶寶健康生長髮育。一般情況下孕婦只需從日常飲食中合理攝取就足夠了。

5.不宜過度鹹食

孕婦攝入鹽量過多容易引發妊娠高血壓綜合徵。專家建議每日食鹽攝入量應為6g左右。

6.不宜濫服溫熱補品

孕婦在孕期不宜服用過量溫熱性的補藥、補品。否則會加劇孕吐、便秘、水腫,嚴重還可引致流產。

如果孕婦有某種很想吃的食物,但不知可否食用,可先諮詢醫生,根據自身狀況來確定可否食用或食用量。有些食物對於大部分孕婦在孕期是不宜過量食用的,但如果身體健康的孕婦在孕期中進食了少量上述食物,可不必過於擔心,若不放心可及時向醫生請教。最後祝各位準媽媽都能順利誕下健康的寶寶。


39健康網


民間流傳著很多孕婦的飲食禁忌,什麼不能吃螃蟹、不能吃冷飲,會導致流產。

實際上,這些說法都不靠譜。正常情況下,孕婦在懷孕期間並沒有什麼特別的禁忌,只要是衛生的螃蟹都可以放心吃,冷飲也不會對孕婦有什麼危害。

不過,這並不意味著孕婦就是隨便吃,隨意的吃,孕期飲食,最需要注意的就是食品安全。但為了保證安全,有一些食物還是應該儘量遠離。

1.避免吃生肉和生海鮮。這些食物非常容易滋生致病菌和寄生蟲,如果沒有經過充分加熱,就會有細菌、寄生蟲等感染風險。

2.警惕李斯特菌汙染。

李斯特菌是一種常見的食源性病原體,它最大的特點是不怕冷,在冰箱裡也能生存繁殖。我們常見的,沒有經過高溫消毒的生奶做的奶酪、未經殺菌的蛋黃醬、存放時間較長的三明治、未完全煮熟的豆芽等都可能被李斯特菌汙染,要謹慎食用。

不過,李斯特菌怕熱,只要充分加熱熟透就會殺死它,也就能放心食用了。

總結規律,可以看出,孕婦就是要儘量避免生食,吃剩的食物也最好充分加熱後再食用。除此之外就沒有什麼特別的禁忌了。


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