小龍蝦學院
潛江龍蝦學院隸屬於江漢藝術職業學院，通過選拔的86人將在這裡進行為期兩至三年的學習拿到大專文憑，成為小龍蝦產業技術的專門人才。在2017年該校共錄取86名新生到其首次設立的“龍蝦學院”，一看這個專業，網友瞬間不淡定地表示：“講真，我能一口氣讀到博士後！”
“龍蝦學院”下設餐飲管理、烹調工藝與營養（小龍蝦烹飪方向）、市場營銷（小龍蝦產業方向）三個專業，通過嚴格的考生資格審查和全面的專業知識考試、專業技能考試、文化綜合考試進行錄取。
不過“龍蝦學院”和“小龍蝦專業”是兩個不同的概念，龍蝦學院是面向龍蝦產業開設的相關專業，都是通過省教育廳批示的專業。
目前，“龍蝦學院”已經改名為“飲食文化學院”。
據說，
這個專業要培養小龍蝦產業的技能人才，
2年制要學習60—100道蝦菜的製作，
畢業之後，
他們就是小龍蝦界的王者！
學生們每天上課都是這樣的
納尼！都怪自己當初選錯專業了啊！
@TNT2：當一寢室人完成老師佈置的課堂作業時，那就是一個寢室豪華聚餐的樣子啊!
@奧特曼：建議高校設那種試吃專業。
@reminder：我怕把他吃倒閉。
@奔跑的五花肉：我想去讀書。。。是不是交了學費都免費吃呀。
@保定周潤發：不胖二十斤不給畢業?
@-小雞吃米---：中國的吃貨可以吃到小龍蝦絕種，沒問題!
其實當然沒有這麼簡單
學生們並不是只要吃……
經湖北省教育廳同意，江漢藝術職業學院自2017年起，面向“潛江龍蝦萬師千店工程”，開展校企合作辦學，通過單獨招生考試錄取，培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才。專業為烹調工藝與營養（2年制）、餐飲管理（2年制）、市場營銷（3年制）。
除了小龍蝦專業
還有這些冷門小眾的專業
例如:
茅臺專業
今年5月，教育部公佈了關於同意設立茅臺學院的函
學院由貴州茅臺舉辦
是本科層次非營利性民辦普通高校
其實
茅臺學院首批招生600人
其中釀酒工程招生200人
其它四個專業分別招生100人 小編一直在揣測，這個專業的畢業生的酒量會是個什麼量級呢。想想就不寒而慄了，瑟瑟發抖了~
酒精過敏者，也可以報考釀酒工程專業，同學們真是分工明確有沒有，從製作到飲用，一個寢室的同學就能完成啦，多麼和睦的寢室關係啊。
蠶學
之前看到有個問題是
“即將從大學的蠶學專業畢業，何去何從？”
是的，有個專業是“蠶學” 是不是驚到了？尤其對於北方的小夥伴，對於蠶的印象可能真是停留在歷史課本中“桑基魚塘”，真真正正去接觸關於蠶的專業知識，恐怕是很多學生都沒曾想過的場景吧。
全國不少大學開設了相關專業
排名靠前的是西南大學、華南農大、山東農大
蠶學的同學們平時主要學：
遺傳學、生物化學、蠶體解剖生理學
桑樹栽培及育種學、桑樹病蟲害防治學
養蠶學、蠶病學、蠶種學等等等等……
畢業被授予的學位是：農學學士
馬鈴薯學院
去年9月，雲南師範大學成立馬鈴薯科學研究院
並沒有採納網友們“建議該學院下設
炸薯條系、酸辣土豆絲系、老奶洋芋系“的建議……
他們將重點建設馬鈴薯基因組學
和遺傳育種學兩個特色學科的研究團隊及研究平臺，還要建立碩士及博士點
面向全國招生
因為土豆是雲南的主糧
是該省僅次於水稻和玉米的第三大主要糧食作物 你想說這是什麼鬼？這專業畢業生就業相當的不錯。樂事薯片、肯德基、麥當勞等等與馬鈴薯相關的國際大企業，性價比超高有沒有。
熱乾麵研究院
2015年，武漢商學院烹飪與食品工程學院
與武漢老字號蔡林記
共同建立了“武漢熱乾麵”研究院
然後這兩年網上就沒啥消息了……
彩票研究院
北京師範大學曾成立國家彩票發展研究院
民政部原副部長徐瑞新出任院長
招研究生
不過目前這個專業已經停招了……（可能是沒有人能研究出特色彩票的發展規律）
煙花爆竹專業
小二覺得最厲害的專業是這個：
湖南安全職院，煙花爆竹專業
實際上，這個專業要培養
“具有化工基礎知識和安全生產知識，
熟悉煙花爆竹生產流程，
掌握煙花爆竹安全管理知識，
具備一定的行業管理能力，
能從事煙花爆竹安全技術與監察高級技術的
應用型人才”
送你一段煙花璀璨的大學生涯，要不要！另免費贈送二十萬的裝修計劃。正所謂條條大路通羅馬，同學你看選哪一條好呢？
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