三農:東西部扶貧協作創新果 甘孜松茸美食盛宴在穗盛大開幕

初秋剛至,夏暑未消,隨著精準扶貧的深入實施,東西部產業扶貧協作結出了新果。

正值一年一度的“深山天賜”松茸收穫品嚐的時節,8月11日,“聖潔甘孜•炳勝星級美食盛宴”在廣州炳勝公館盛大開幕。

中共甘孜州委常委、州人民政府副州長李興文致開幕辭,歡迎海內外客人到世界知名松茸原產地之一 ——甘孜州,品嚐甘孜松茸、體驗舌尖之旅;欣賞甘孜美景,感受避暑之樂;探尋甘孜人文、瞭解甘孜風情,發現甘孜機遇、參與甘孜發展。

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眾所周知,松茸號稱“菌中之王”,含有人體所需的99種營養成分,是森林裡的精靈,是大自然饋贈的絕妙美味。甘孜州雅江縣因其松茸個頭大、肉質細、色澤好、味道香,產量和品質居全國之首,被中國食用菌協會授予“中國松茸之鄉”。業界稱“全國松茸看四川,四川松茸看雅江”,四川省平均年產松茸6000噸,有4000噸就出自甘孜州,而雅江縣年產優質松茸達1000噸左右。

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本次活動由甘孜州商務和投資促進局主辦,所有松茸均從甘孜空運而來,所有菜品均由炳勝集團的星級廚師精心烹製。宴會邀請到四位美食家和百餘位嘉賓到場品鑑松茸。松茸盛宴配上甘孜州特色藏民族歌舞表演,贏得了到場賓客的高度好評和陣陣喝彩。

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據相關人員介紹,松茸的相關收入要佔到當地百姓平均收入的三分之一,甘孜州希望通過美食節這個平臺,使更多人瞭解“聖潔甘孜—雅江松茸”,進而吸引廣大遊客到甘孜旅遊,吸引廣大企業到甘孜考察和投資興業,在促進東部地區對甘孜州的對口扶貧工作的同時,促進老百姓就業、增收、致富,最終實現精準扶貧目標。

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