如果你偏愛清爽偏甜的口味，那這家在水街駐紮十幾年的鄭氏玉林牛巴粉絕對符合你的胃口，由於水街拆遷，原本的這家粉店在水街惠民碼頭美食廣場裡開了新店面，但是原來的老店也還在經營，直到拆遷的最後一刻。
粉是幹撈的吃法，整張米粉皮用大剪子剪在碗裡，淋上秘製醬汁，配上碎牛巴、酸甜的木瓜絲、花生碎，配上一碗湯，吃起來十分爽口。
配上店家自己醃製的木瓜絲酸，給牛巴粉增添了一分酸爽。
切分大塊而透明，吃起來口感爽利，好想大喊再來一碗~！
如果你對牛巴情有獨鍾，可以單獨稱斤購買，還有牛肉丸和豬肉丸也很好吃，Q彈有嚼勁。
雖說是堅持到拆遷最後一刻，但是店家也怕老顧客吃不到老味道，在惠民碼頭美食城內也開了一家分店，如果老店真的拆了，還是可以去新店覓食的，味道還是那個味道。
地址：南寧市水街惠民碼頭美食城內
推薦：玉林風味牛巴粉
人均：10元
店齡：12年
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