主料
・・・・・・・・烏雞・・・ 半隻
苦瓜・・・ 半根
蜜棗・・・ 2個
瘦肉・・・ 80g
輔料
・・・・・・・・鹽・・・・ 適量
姜・・・・ 2片
1: 準備好材料
2: 把烏雞剁塊洗淨後焯一下水；
3: 苦瓜切塊；蜜棗薑片洗淨；瘦肉切塊；
4: 所有材料一起下鍋加足量的水，燒開後煲1個半小時就可以了。 喝時加鹽調味~
烹飪技巧:
煲湯滾開後有浮沫的話要去掉。
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烏雞・・・ 半隻
苦瓜・・・ 半根
蜜棗・・・ 2個
瘦肉・・・ 80g
鹽・・・・ 適量
姜・・・・ 2片
1: 準備好材料
2: 把烏雞剁塊洗淨後焯一下水；
3: 苦瓜切塊；蜜棗薑片洗淨；瘦肉切塊；
4: 所有材料一起下鍋加足量的水，燒開後煲1個半小時就可以了。 喝時加鹽調味~
煲湯滾開後有浮沫的話要去掉。
