社會!社會!蝦滑加魚籽,火鍋加蟲草!這個吃法也是吊炸天!

聽說有個網紅火鍋店還不錯,今天慕名約了幾個朋友一起去嚐嚐,店風復古文藝型超有意境,加上正宗的糯米酒,別有一番風味,在這裡吃火鍋很享受!

魚籽蝦滑,蝦滑有嚼勁加上魚籽,彈滑爽口,口感更好。還有藕圓子,柔軟細膩,入口即化,像吃芋頭一樣。蕨菜,看似很不起眼像個草,吃起來脆嘣脆嘣滴,嚼得過癮。

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蟲草花,蟲草花裡有豐富的蟲草多糖,俗稱不老草,第一次在火鍋店裡見到它,火鍋加蟲草花有種特想品嚐的衝動,味道甜甜的,搭配著辣牛肉和鴨血一起吃別有一番滋味。

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坨坨牛肉,擺盤雖很隨意,但事先用高壓鍋燜熟的帶筋牛腩,切成一口一塊的大小,在湯鍋中加熱後,一口一個軟爛,一口一個滿足,最主要的是牛肉筋一點不塞牙,久煮更入味呢。

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功夫麻辣腰片,擺盤很精美,超薄的刀功,每一片很大很有滿足感,裹上了蛋清,煮的再久也非常嫩滑不老,蛋黃可以單獨下鍋,腰花沒有任何腥騷味,可以沾特製的辣椒粉,女生也非常喜歡吃,來的朋友一定要嚐嚐這個菜!

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秘製雙椒牛肉,擺盤很有中國特色,顏色鮮豔又富有食慾,紅的小米椒辣而不麻,綠的小米椒麻而不辣兩者在舌頭上交替,讓人忍不住不停的往嘴巴里塞

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