沙縣小吃：一個小吃店，讓一個縣聞名全國！網友曝料：多半不正宗！一些都是打著沙縣小吃的名頭，其實，根本不是正宗的。據福建沙縣小吃辦公室透露：據調查，全北京估計約有1500家“沙縣小吃”，約一半都是“來路不明”，未經正規授權 。其實真正來自沙縣的不足800家。
沙縣小吃實際上屬源遠流長的古代中原飲食文化傳統的一個分支，沙縣的不少小吃，還保留著古老的傳統意識文化的特點，有的小吃的製作方法，甚至保留著原始的特點，堪稱古代中國傳統飲食文化的“活化石”。
上海的福建沙縣小吃餐飲店
被稱為中華民族傳統飲食的“活化石”的沙縣小吃，屬源遠流長的中原黃河流域飲食文化傳統的一個分支，它既有福州、閩南一帶的飲食特點，又有汀州一帶山區客家飲食文化風格。
2011年12月22日，上海的福建沙縣小吃餐飲店，小混沌。
一位漂亮的女士，正在沙縣小吃店裡吃飯。
上海，一家沙縣小吃門店。
2015年9月7日，近日，杭州街頭驚現一家山寨沙縣小吃，其碩大的“沙縣”招牌旁，又加了“更新版”三個小字，十分滑稽。 據福建沙縣小吃辦公室透露：據調查，全北京估計約有1500家“沙縣小吃”，約一半都是“來路不明”，未經正規授權 。其實真正來自沙縣的不足800家。另外，京城街頭的巫山烤魚、萬州烤魚等，也基本無人能說清“來路”。
據福建沙縣小吃辦公室透露：據調查，全北京估計約有1500家“沙縣小吃”，約一半都是“來路不明”，未經正規授權 。其實真正來自沙縣的不足800家。
分享到:
