在我國曆史上，曾有過3所“糧校”，曾有過一段比較輝煌的日子。如今這3所糧校紛紛改名，名字改得難尋以前的面容。今天，就為大家介紹其中的一所，這所學校就是武漢輕工大學。
武漢輕工大學位於有“九省通衢”之稱的湖北省武漢市，是全國最早培養糧食行業專門人才的學校。自1951年建校以來，曾先後隸屬於原國家糧食部、商業部、國內貿易部，1998年實行中央和地方共建，以湖北省管理為主的管理體制，是國家糧食和物資儲備局與湖北省人民政府共建高校。學校始終堅持“育人為本、質量立校、人才強校、特色興校”的辦學理念，現已形成了以輕工食品類學科為特色，食品營養與人類健康領域相關學科優勢明顯的大學格局。
學科建設方面，由於“糧校”的深厚背景，食品科學與工程學科列入湖北省“國內一流學科”建設學科。在教育部第四次學科評估中，食品科學與工程學科與另外兩所“糧校”同為B-。學校目前的發展可能比不上另外兩所“糧校”——南京財經大學、河南工業大學，但整體上還是保留了糧食學科的優良傳統，又加之位於高教重地武漢，城市附加值比較大。
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