主料
・・・・・・・・豌豆涼粉・・・ 1塊
黃瓜・・・・・ 半根
胡蘿蔔・・・・ 1/4根
輔料
・・・・・・・・香油・・・・・ 適量
鹽・・・・・・ 適量
黑胡椒汁・・・ 1大勺
醋・・・・・・ 2大勺
生抽・・・・・ 1小勺
1: 黃瓜、胡蘿蔔切細絲
2: 冰箱冷藏豌豆涼粉一塊
3: 把涼粉切成寬條
4: 黃瓜、胡蘿蔔、涼粉放入盤中
5: 加調料
6: 攪拌均勻即可
烹飪技巧:
涼粉冷藏一下很好吃的。
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豌豆涼粉・・・ 1塊
黃瓜・・・・・ 半根
胡蘿蔔・・・・ 1/4根
香油・・・・・ 適量
鹽・・・・・・ 適量
黑胡椒汁・・・ 1大勺
醋・・・・・・ 2大勺
生抽・・・・・ 1小勺
1: 黃瓜、胡蘿蔔切細絲
2: 冰箱冷藏豌豆涼粉一塊
3: 把涼粉切成寬條
4: 黃瓜、胡蘿蔔、涼粉放入盤中
5: 加調料
6: 攪拌均勻即可
涼粉冷藏一下很好吃的。
