鸚鵡是鸚形目（學名：Psittaciformes）眾多羽毛豔麗、愛叫的鳥。典型的攀禽，對趾型足，兩趾向前兩趾向後，適合抓握，鳥喙強勁有力，可以食用硬殼果。羽色鮮豔，常被作為寵物飼養。
分佈在溫、亞熱、熱帶的廣大地域。種類非常繁多，有2科、82屬、358種，是鳥綱最大的科之一。主要分佈於熱帶森林中。
鸚鵡中體形最大的當屬紫藍金剛鸚鵡，身長可達100釐米，最小的是藍冠短尾鸚鵡 ，身長僅有12釐米。
鸚鵡攜帶巢材的方式很特別，不是用那彎而有力的喙，而是將巢材塞進很短的尾羽中，同類的其他的情侶鸚鵡，也是用這種方式攜材築巢的。
侏鸚鵡屬有6種，全長都在10釐米以內。6種僅見於新幾內亞和附近島嶼。
鸚鵡種類繁多，形態各異，羽色豔麗。有華貴高雅的紫藍金剛鸚鵡、全身潔白頭戴黃冠的葵花鳳頭鸚鵡、能言善語的亞馬遜鸚鵡、五彩繽紛的彩虹吸蜜鸚鸚鵡、小型葵花似的雞尾鸚鵡、小巧玲瓏的虎皮鸚鵡和牡丹鸚鵡、大紅大綠的折衷鸚鵡、形狀如鴿的非洲灰鸚鵡。
鸚鵡類在世界各地的熱帶地區都有分佈。在南半球有些種類擴展到溫帶地區，也有一些種類分佈到遙遠的海島上。
鸚鵡在拉丁美洲和大洋洲的種類最多，在非洲和亞洲種類要少得多，但在非洲卻有一些很有名的種類，如灰鸚鵡、情侶鸚鵡、牡丹鸚鵡。
拉丁美洲的鸚鵡中最著名的是各種大型的金剛鸚鵡。
大洋洲的鸚鵡比拉丁美洲更加多樣化，足趾為對趾型，第二三趾向前，包括一些人們最熟悉的、最美麗和最獨特的鸚鵡。
鸚鵡是人們喜歡飼養的寵物，其野生種群也因此而受到威脅，很多種類都成為了瀕危物種。
鸚鵡種類主要生活於低地熱帶森林，也常飛至果園、農田和空曠草場地中。分佈於山地的鸚鵡種類較少，如巴布亞吸蜜鸚鵡，約翰氏吸蜜鸚鵡、中國的大緋胸鸚鵡等。
它們一般以配偶和家族形成小群活動，棲息在林中樹枝上，主以樹洞為巢。
大多數鸚鵡主食樹上或者地面上的植物果實、種子、堅果、漿果、嫩芽嫩枝等，兼食少量昆蟲。吸蜜鸚鵡類則主食花粉、花蜜及柔軟多汁的果實。
鸚鵡在取食過程中，常以強大的鉤狀喙嘴與靈活的對趾形足配合完成。
對趾型足，兩趾向前兩趾向後，適合抓握，在樹冠中攀援尋食時，首先用嘴咬住樹枝，然後雙腳跟上；
當行走于堅固的樹幹上時，則把嘴的尖部插入樹中平衡身體，以加快運動速度；吃食時，常用其中一足充當”手”握著食物，將食物塞入口中。
曾有人觀察過飼養下的10多種鸚鵡在取食中使用左、右腳的頻率，發現超過72%的個體多向於用左腳抓食。對後肢肌肉的比較解剖發現，常以左腳抓食的，其左腳明顯長於右腳，善用右腳抓食的，右腳僅微長於左腳。
鸚鵡的品種不同壽命也不同，一般小型鸚鵡類7～20年，中大型鸚鵡平均壽命為30～60年，一些中型鸚鵡可以活到80歲左右，如葵花鳳頭鸚鵡、亞馬遜鸚鵡、灰鸚鵡等。
世界上最長壽的鳥就是一隻鸚鵡，它是一隻亞馬遜鸚鵡，名叫詹米，生於英國利物浦1870年12月3日，死於1975年11月5日，享年105歲，是鳥類中的老壽星。
隨著人類文明的足跡的延伸，工業化程度的發展，這些美麗的鳥也同樣面臨生存環境的惡化，種群銳減，一些種類已經或接近滅絕。
人們對鸚鵡最為鍾愛的技能當屬效仿人言。事實上，它們的”口技”在鳥類中的確是十分超群的。
其實這是一種條件反射、機械模仿而已。這種仿效行為在科學上也叫效鳴。由於鳥類沒有發達的大腦皮層，因而它們沒有思想和意識，不可能懂得人類語言的含義。
鸚鵡現已全部列入《世界自然保護聯盟》（IUCN） 2012年瀕危物種紅色名錄ver 3.1。
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