赤兔的螺絲
燒餅說相聲用力過猛了，沒有特別的優勢，不吸引人。
燒餅說相聲像二人轉演員，在臺上總是那麼鬧騰，感覺演得太過了，已經脫離了相聲的本來風格，而且1991年出生的燒餅今年27歲了，也不小啦，已經結婚了，在臺上應該穩重一點，每次都是又唱又跳又蹦的，這種像小丑一樣的鬧騰的風格真的不適合於他，只會招人反感。
他的搭檔也是給他捧哏的曹鶴陽和他一樣鬧騰，兩個人說話語速都特別快，現場節奏掌握的不是很好，兩個人說話像趕鴨子似的，聽著非常不舒服，燒餅有時候吐字不清晰，甚至聽不清楚他在說什麼，表達能力上還是有一定欠缺，沒有抑揚頓挫的感覺。
還有燒餅的長相看著沒有喜感，醜得讓人討厭，他本名叫朱雲峰，之所以起個“燒餅”的外號是因為小時候長得醜，臉上有雀斑，像有芝麻的燒餅，這個天生的顏值也沒辦法改變，但是這種長相確實讓人看著不順眼，甚至還有一種反感，不像郭德綱小黑胖子的形象，讓人看著就順眼，這屬於老天爺天生沒有賞飯吃。
燒餅在德雲社裡面各方面都排不到前面，說不如岳雲鵬，逗不如郭麒麟，唱不如張雲雷，顏值不如曹鶴陽，沒有自己特殊的優勢，儘管平臺挺好的，郭德綱在用心捧他，可惜他始終是扶不起的阿斗，怎麼也紅不起來，所以說大紅大紫不僅是要靠運氣，自己還要有實力的，岳雲鵬這麼紅，還是人家有實力的原因。
R娛記
我認為燒餅不是火不了，而是風格定位不準確，導致其迷失了方向。如果他個人或者是郭德綱能夠重新設計一下表演風格，將來還是有希望的。個人認為燒餅至少在三個方面需要做出改變：
1、換一個捧哏搭檔。這裡不是說曹鶴陽不好，而是這倆人的風格太相近了，嘴都快，沒有人控制節奏，所以給人的感覺是這倆太鬧騰，而且是互相比著鬧，如果能換一位穩重一點的捧哏，在燒餅鬧的時候適當往回拉一拉，控制下節奏，相信演出笑果會更好。
2、燒餅自己要有意識的放慢節奏。因為其嗓音不夠清亮，而語速再快的話，就很難做到口齒清晰，所以最好是放慢語速，可以部分抵消嗓音的劣勢，能夠幫助觀眾更好的進入情境。
3、重新定位自己。燒餅這幾年一直表演風格火爆的相聲，特別是在小劇場，又跳又唱的居多，而且郭德綱給他的定位就是說鬧騰的相聲，以和其他演出隊的風格相區別，吸引不同口味的觀眾。通過這些年的實踐，可以說這種定位並不成功，再加上燒餅已成家立業，不再是曾經的莽撞少年，所以我覺得是時候改變一下風格了。
當然了，雖然我聽了十幾年相聲，畢竟也是外行，所以都是個人感覺，如有不妥之處，歡迎大家留言探討。
牙快笑掉了
你這樣說也不對，不能說燒餅不火，作為郭德綱的兒徒，他現在也是很多人都認識，除了岳雲鵬最火，你們不都認識燒餅嘛，既然認識談何不火。
我認為的不火可能是不像岳雲鵬那麼被很多人喜歡而已，燒餅確實有很多不能大火的缺陷。每個人火一定有一兩項能火的原因，比如岳雲鵬表情很賤，張鶴倫很汙，同時還熱愛創造。都很有特色
燒餅，原名朱建峰，生於1991年，是郭德綱兒徒，隨著幾個在德雲色成名後出走，郭德綱急需捧紅幾個臺柱子，岳雲鵬還算幸運被捧紅，紅極一時。不管你喜歡不喜歡，紅是事實。
但到了燒餅這裡，郭德綱也是用心，幾個節目都讓他來參賽，比如歡樂喜劇人，雖然喜歡聽相聲的肯定了解燒餅是郭德綱的徒弟，但是感覺確實沒多少人喜歡他。娶個好媳婦倒是漂亮。
我覺得有以下幾個原因：
- 形象差，雖然說相聲不需要很帥，但是他有點太差了，嘴巴都是歪的，然後之所以叫燒餅就是滿臉麻子。其實形象不好也不是最重要的，只要普通顏值就行。
- 口齒不清，相聲本來靠的就是一張嘴，你還偏偏口齒不清，說話又咋咋呼呼，著急的樣子，不看字幕有時候根本不知道他說什麼。
- 整體氣質不夠好，雖然郭德綱學歷不高，但是書看的多是一樣的有文化，所以說相聲搞笑通俗的時候也得讓人覺得你肚子裡有貨。這樣就會有氣質。但是燒餅感覺就是小孩一樣，喜歡鬧騰，好像也沒什麼貨肚子裡。不講相聲都感覺是個小混混。
- 沒什麼觀眾緣，自己也沒什麼特點，即使郭德綱使勁捧也難大紅。感覺沒那個潛質。還不是觀眾賣郭德綱面子，誰看他相聲哦。
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力大推賤
提起燒餅，我首先想到的是郭德綱說燒餅小時候長得是真難看，站院兒裡把狗都嚇一跳（哈哈哈），然後就是相聲說到郭德綱要收回單飛的幾個演員名字的雲字，在那兒叫囂"我不怕，我叫燒餅收回一個燒還有一個餅，收回餅還有燒，"（手動大笑），再就是臺上說到郭麒麟拼爹，氣急敗壞的說我有媽，我有我丹丹媽，說實話讓我抖了一機靈（太尷尬了）。
其實對於燒餅，個人還是比較喜歡的，拋頭露面不少，相聲說的還可以，加上郭德綱的力捧，但要在心裡跟岳雲鵬比，結果一目瞭然，還是更喜歡岳雲鵬多一點，為什麼呢，個人認為原因如下：
1.相聲基本功，說學逗唱，岳雲鵬比他更擅長學唱。像《送情郎》，《五環之歌》，《最浪漫的事》，說實話都快成岳雲鵬的成名曲了，深受觀眾的喜愛，相比較，要說燒餅的成名曲，我一時想不出來，其他像說，逗，唱，燒餅能來的岳雲鵬也能來，甚至更勝一籌。
2.在舞臺上，燒餅不如岳雲鵬吐字清晰，表演大方，自然。提起燒餅的相聲，是不是想到他在臺上大喊大叫，聲嘶力竭的樣子，他給我的感覺就像進去角色演戲，而岳雲鵬更像自然的呈現，相比較兩種表演，我更傾向岳雲鵬。
3.是觀眾互動上，燒餅沒有岳雲鵬對舞臺掌控能力強，唱歌秒變演唱會，"吵架"一人懟全場觀眾，順便"調戲"下漂亮女觀眾引得鬨堂大笑，氣氛可以說相當融洽。
當然，燒餅也有自己的長處，有哪些優秀的地方呢，歡迎留言比較。
我是小曦，90後相聲迷妹一枚，喜歡我的文章請動動小手點個關注，留下評論，更多精彩內容為呈現？
夏柒曦99
燒餅是朱雲峰的藝名。燒餅小的時候胖墩墩的，還一臉的雀斑，郭德綱給他起了個外號“燒餅“，沒想到後來這竟成了朱雲峰的藝名。
燒餅是在跟曹鶴陽搭檔後才漸漸地火起來的。他倆上過東方衛視的《笑傲江湖》，張鶴倫、張雲雷也上過，但都在他後面。在師父郭德綱的力挺下，燒餅和曹鶴陽殺進決賽，但總體表現並不太好，全靠拿師父砸掛博取觀眾的笑聲。
燒餅還是德雲社第一個戴耳釘的演員。要論規矩，相聲演員上臺表演，連眼鏡手錶和戒指都不能戴，可燒餅卻能戴耳釘，可見郭德綱對他多疼愛。
題主問燒餅為何不火了。其實，燒餅現在還是挺火的，只是別人也都起勢了，他有點被比下去了。
燒餅的短板比較明顯。論顏值，他遠不如孟鶴堂；論唱功，他遠不如張雲雷；論學唱，他遠不如張鶴倫；論說，他遠不如岳雲鵬；論逗，他遠不如郭麒麟。說白了，他在德雲社哪樣都排不到前列。要不是郭德綱使勁地捧他，他一定到不了今天這個位置。現在，他是五隊的隊長。不過，照目前趨勢的發展，燒餅掉隊應該是遲早的事。先天條件差，後天又不努力，要不掉隊才怪呢。
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蕭陶
燒餅已經算比較火的了，不然這個也沒有人提這種問題了——真正火的是題主都叫不出來名字或者沒什麼存在感的。比如欒奕等人~
題主可能是想問“燒餅為什麼達不到岳雲鵬那麼火”吧！
首先是燒餅作為演員外在形象的問題。其實燒餅是很可愛的那種類型，有次看欒雲平微博照片裡，無意間拍進去的燒餅鏡頭，可愛的如鄰居家的小弟弟。但是，發胖又罩著大褂的燒餅，這種可愛的氣質並沒也太突出。這點和岳雲鵬，張雲雷不同——大概就是燒餅不合適穿傳統大褂這種衣服吧！
第二是嗓音和語速問題。燒餅的嗓音不是誰都喜歡，那種音質在配上他的語速又快，並不能完全不借字幕字字入耳。以及他方言音始終是個問題。相對了解他的粉絲會覺得還好。剛開始接觸他的作品會較難適應。
第三是演出風格。節奏太~怎麼說呢？就是像壓彈簧，要不一直壓要不一直拉。他和曹鶴陽都是那種歡脫型演員。這種風格更合適年輕人，上點歲數的跟不上這種歡脫和跳躍。
第四是代表作和代表的標籤問題。
當我們提到岳雲鵬有五環之歌和送情郎，再不濟還可以記得岳雲鵬的賣萌。
提到張雲雷有顏值和劉派京韻大鼓，再不濟還有他和楊九郎的堅貞友情令人感慨。
提到陶陽是有京劇的。
等等。
提到燒餅第一標籤是什麼？反正我是想不起來啊！
第五是定位和市場的問題。
這個不做太多分析了。因為之前分析挺多了。
綜上，燒餅已經火了，很火了。只是他會在事業方面遇到瓶頸期，這點是難免的。也是每位演員都會遇到的。度過了，就是更火了。度不過，保持現在的知名度也挺好的。
小黑豆
這幾年，在郭德綱的帶領下，德雲社火了一大批相聲演員，從出走的曹雲金、何雲偉，到岳雲鵬、張雲雷，如今全都紅了起來，但是燒餅卻始終處於不溫不火的狀態，筆者認為原因有三:
一是自身的短板。相聲演員四門功課:說學逗唱，離不開有個好嗓子，郭德綱各種地方戲種信手拈來，岳雲鵬雖然其他手藝不行，但是唱也是不錯的，《五環之歌》更是紅遍大街小巷。但是燒餅的嗓子卻不行，嗓子粗，嗓音重，吐字也不清晰，導致有時表達的內容、抖出的包袱，觀眾一時不能理解。這就直接導致與觀眾的互動少。
二是德雲社人才輩出、風格各異。這幾年，在老郭的帶領下，德雲社確實紅了一批人，而且都是風格各異、特徵鮮明，岳雲鵬的賤萌可愛，張雲雷的帥氣辮哥哥，張鶴倫的耍賤情歌，甚至郭麒麟都靠減肥成了少女殺手。但是看看燒餅，缺少鮮明的有別於其他師兄弟的風格，難成一體。
三是缺少老郭的力捧。這幾年，老郭力捧了很多徒弟，但是對於燒餅，卻並不十分盡力。岳雲鵬、郭麒麟相繼登上歡樂喜劇人，張鶴倫登上笑傲江湖，前段時間張雲雷也登陸歡樂喜劇人，都開始在各大綜藝節目走紅。燒餅雖然也登上過笑傲江湖，進入了總決賽，但是效果不如張鶴倫，觀眾的認知度還是不高。而且，在德雲社一次演出中，與師傅郭德綱和于謙同臺，燒餅疑似喝醉酒胡言亂語，不知是故意為之，還是醉酒使然，嚴重影響了節目效果，老郭和于謙現場都有些尷尬和招架不住。可能，自此老郭也看出這個徒弟無論是天分條件還是後天塑造，都達不到走紅的條件，這兩年不是太捧。
綜上三點，燒餅難以在短時間走紅。但是，燒餅畢竟是自小跟著老郭，老郭也是念舊情的，假以時日，燒餅能夠刻苦努力、取長補短，相信也會迎來走紅的一天。
江南橄欖綠
這個問題問的有點過早，燒餅還很年輕，但我個人也認同其火不了的預期，比燒餅更火的是岳雲鵬，我們就以岳雲鵬來舉例子，岳雲鵬 小嶽嶽 五環之歌 完了，沒有什麼讓人記得住的作品，這是整個德雲社的通病，沒有創作型的人才，包括郭德綱也是一樣，你現在數的上來的郭德綱的相聲，除了單口或評書，其他的還是十年前的那些老東西。
這就是德雲社的通病，輕作品，重表演。這個郭心知肚明，為什麼郭當年能有作品，因為郭德綱受過這份罪，那種爭扎著的，痛苦著的，努力改變，而又無奈於現實的草根勁，搏得了觀眾的共鳴，郭當年明白觀眾看的就是他的草根勁，也使勁的罵同行，罵主流相聲圈。其實郭心裡跟明鏡一樣，這是個怪圈，他也鑽不出來，但他這麼一罵，觀眾更加喜歡。
但郭德綱如今富貴，就沒有了新東西，因為你的層面變了，沒有了那種生活，自然也就沒有那種味的東西出來。
很多人說郭唱唸俱佳，我不否認，唱的是不錯，可有幾個人聽郭德綱的相聲是為了聽他唱，老腔老調的並不能迎合年青人。還是看他說的段子的人多。
換到燒餅這，那就更是如此，很多人對相聲的期待太高了，現在的信息量太大了，觀眾的笑點早就提高到天際了。以前的相聲演員，頭上帶個手帕，觀眾就笑的前仰後合，現在剛從段子手那買的段子，兩三天大夥就都知道梗在哪了。
很多相聲演員老來紅，並不是他老了之後有多大提高，是因為以前他的表演你沒有看到，所以才新鮮。看多了，也就沒多可笑了。
退回到說燒餅，和岳雲鵬一樣，也參加綜藝，一方面掙錢，另一方面是攢人氣，沒哲，光靠相聲，沒多少人能記住他。
展忘
郭德綱說過，演員在舞臺上拼到最後拼的是文化底蘊。目前德雲社最火的就數岳雲鵬了，到處上節目，演電影，德雲社除了岳雲鵬，目前還沒有演員能夠達到如此火爆的程度。
其他的德雲社演員，都在劇場或者是商業演出，偶爾的參加晚會，或者是參加郭德綱主持的節目。一個猴一個栓法，有的演員適合商演，有的演員適合小劇場，有的演員適合外出演出。而燒餅方方面面的條件，適合晚會相聲，他顏值不如張雲雷，賣萌耍賤不如岳雲鵬，沉穩不如郭麒麟，創作不如張雲雷，才藝不如孟鶴堂，當然他有自己的風格，演出比較躁，很容易活躍氣氛，適合晚會相聲。
確實如此，我們在很多地方電視臺都能看到燒餅的節目演出，但是就是不見他火，這也是風格不受年輕觀眾朋友的喜歡，更多的是大爺大媽喜歡這類的演出風格。晚會相聲演員，沒有大紅大紫的，都是有人喜歡，但又談不到火爆。
因其風格特點及其個人桑音等先天條件，註定他成不了大師，也成不了偶像，但是他有自己的特點，有自己的喜歡群眾，就挺好的。
生日吃冰糖燉豬頭
聽郭老師相聲有5年多了，也通過郭老師介紹知道了他的一批徒弟，聽了幾次幾個徒弟的相聲，覺得燒餅有幾個地方需要改進一下，
1、個人感覺燒餅的相聲有點吵，太鬧騰了，基本的相聲搭檔往臺上一站，你就知道誰是捧哏誰是逗哏，唯有他和小四一起，我有時候感覺小四像逗哏的，而且捧哏話感覺很多表現欲比較強，兩人在臺上感覺吐沫星子亂飛。
2、沒有自己特別的代表作，岳雲鵬通過《五環之歌》讓自己名聲像病毒一樣傳播，十米無水跳臺冠軍張教主那就更不用說了，活活把相聲開成演唱會，郭麒麟少班主身份在那裡，在加上在歡樂喜劇人與岳雲鵬的德雲一哥之爭也讓觀眾印象深刻，相比之下燒餅沒有一個讓觀眾一下就記住的作品。
3、顏值，現在就是顏值即是正義，燒餅的長相老郭也調侃過曾經嚇死過狗，顏值不行綜藝節目上的就少了，不像郭麒麟能通過《快樂大本營》、《天天向上》打開知名度。
4、相聲基本功感覺不夠紮實，可能也是他自身嗓音問題，倒倉後嗓子不夠清亮，這樣一來唱的效果就不行了，聽燒餅說話感覺像嗓子裡卡著東西一樣。
5、雖然燒餅的相聲比較鬧騰，但是感覺燒餅還是真心喜歡相聲的，他在哪一年的封箱和小四上又蹦又跳，又說又唱，算是變著法對相聲創新吧，初衷是好的，個人感覺效果不是很好。
總的來說，老郭的相聲像是兩個人面對面聊天一樣，不經意間的笑話讓你回味好幾天。小嶽的感覺是加上面部表情和萌賤動作讓你發笑，但是笑在當時。燒餅的有點像一個人想讓你高興，但是卻當著你的面連反了了幾個後空翻，翻完後他自己大樂，你出於禮貌只能漏出尷尬而不失禮貌的微笑。
