腐乳炒地瓜苗怎麼做好吃

主料

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地瓜苗・・・ 500g

腐乳・・・・ 2塊

輔料

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油・・・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
蒜頭・・・・ 1個


1: 把地瓜苗摘好洗乾淨,蒜頭剁碎備用


2: 夾出兩塊腐乳用筷子攪爛


3: 放油下鍋燒紅,把蒜頭爆香

4: 把地瓜苗倒下去炒


5: 要記得不停煸炒,不然它會粘在一塊的,最好就是拿筷子鬆開

6: 炒至地瓜苗8成熟的時候,加入之前弄碎的腐乳,加鹽不停煸炒至均勻就可以上菜了




烹飪技巧:


炒地瓜苗不用炒太久,一般2分鐘左右就能熟透了 炒的時候不用加水,不然就變成上湯了,因為這個菜炒的時候會出水


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