新農大視野
羊肚菌，不單單味道鮮美，而且具備藥用價值，市場價一直居高不下。幹品價格維持在千元上下，人工種植，可以獲得不錯的收益。如果感興趣，那就過來看看吧！
一.栽培原理
羊肚菌的生活習性，羊肚菌適合低溫高溼環境，菌絲生長溫度二十一到二十四度，子實體生長溫度四到十六度，空氣溼度在百分之六十五以上。此外，不喜強光，喜歡疏鬆透氣植料弱鹼性環境。要想種植羊肚菌，可以模擬羊肚菌的生活環境。
二.栽培方法
栽培羊肚菌，可以室內栽培，也可室外栽培。
1.配製培養菌絲材料
羊肚菌植料可以用木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。也可以用以棉籽殼為主的配料，具體配法是棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。強調一下，無論哪種配法，都應加入一定比例的石灰，營造羊肚菌所愛的弱鹼性環境。
2.培養菌絲
植料和水比例為一比一點三，拌好料後堆積發酵一月左右，用乙烯塑料袋裝料，每袋裝料一斤左右，然後高溫滅菌8小時，即可接入菌種。羊肚菌採用兩頭接種法，封好袋口，置於室溫培養30天，菌絲可長滿袋。菌絲滿袋後5～6天，即可栽培。
3.室內栽培或室外栽培
室內可以選好菌床，上面放置塑料布，然後堆腐殖土三四釐米，把菌棒擺勻並且噴水，上面覆蓋土三四釐米 ，為了保溼，土壤表面可蓋碎稻草，或者碎樹葉二釐米左右。
培養過程可以保持溼度百分之八十五到百分之九十五，溫度四度到十六度，一般一月左右，即可出來子實體。
室外大同小異，唯一強調的是要遮陽，營造三陽七蔭的環境。自然條件下，可選林地作畦，畦寬一米，深二十釐米左右釐米，長可隨意，整好畦，輕澆水，水滲後撒一層石灰粉。脫袋、排菌棒。注意畦內溫溼度變化，防止陽光直射。
只要溫溼度合理，羊肚菌都會茁壯生長。願你利用身邊環境，養好羊肚菌，早日發家！
雪6198
"羊肚菌具體怎麼種植?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。
民間有句俗語，叫"年年吃羊肚，八十照樣滿山走"。這句俗語說的就是羊肚菌，具有強身健體，增強人體免疫力的功效，是宴席上的珍品。其價格確實很貴，新鮮的野生羊肚菌價格在60~80元/斤，乾的羊肚菌通貨在800~1000元/斤，一級貨能夠達到2000元/斤的高價。
那麼，如此昂貴的菌種，如何種植呢?
羊肚菌的種植方式
羊肚菌種植包括室內脫裝栽培，室外脫袋栽培以及室外生料栽培三個種植方式。這裡主要介紹室外脫裝栽培。而在介紹之前，還需要弄清楚羊肚菌的栽培配料。
羊肚菌栽培料配方。配方挺多的，由於我家種植玉米有足夠的玉米芯，所以介紹以玉米芯為主的配方:粉碎的玉米芯40%，木屑和麩皮各20%，豆殼15%，草木灰2%，磷肥、石膏和糖1%。這些配料收集好之後需要加入水，料與水的比例為:1:1.3。配料完成之後，需要拿到室外栽培，具體操作為:選擇一塊林地，不要陽光充足的，而是廕庇佔主要的。接著做畦，畦寬一米，深20~25cm，整好之後輕輕噴一次水，然後在噴10%石灰水消毒。最後，將做好的菌棒排在畦裡，一平方放40個，放好之後，在噴水一次，覆土3~5cm，再覆蓋2cm厚的闊葉落葉。到此結束。
羊肚菌的管理
栽培之後的羊肚菌，要控制好溫度、溼度，並且預防病蟲害。
- 溫度，在整個生長期，必須要保持在4~16℃，不偏高，也不偏低。
- 溼度，土壤保溼溼潤這是必須了。另外，空氣也不能夠乾燥，必須保持在85%以上。
- 病蟲害以預防為主，除了以上做畦噴施石灰水之外。還需要在子實體長出來之前，再噴施一次10%動物石灰水。
好了，以上是我個人看法。如果有不同意見或者對本人觀點有疑問的，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討。
