每年酷夏，在這個熱到欲流脂的季節裡，冰涼爽口的食物是大家都喜歡的，比如說：涼涼的稀飯加點兒白糖，涼拌西紅柿加點白糖，這可能是我們最常用的搭配了。
但是《中國食品》一篇報道卻提醒我們：白糖注意不能生吃，否則體內可能會長出蟲子！這是真的嗎？
小編也是一臉懵逼。。。小時候就是白糖當零食在吃呀。。。
白糖導致體內長蟲？白花花的白糖也不乾淨嗎？
原來，看似雪白的糖在生產、包裝、運輸、貯存的過程中，很容易被汙染上病原微生物，尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖，常會被一種叫“蟎”的小蟲汙染，它嗜好食糖，喜歡躲在綿白糖或砂糖中生長繁殖……
那麼問題來了，不小心誤食這種糖，它會有什麼樣的危害呢？
網上有人傳言道：
如在嬰幼兒或老年人的食物中，不小心誤食了這種被汙染的白糖，“蟎”可能會侵犯尿道、引起尿頻，還可因嗆咳等使蟎蟲進入肺內而引起哮喘或咯血，易併發氣管炎或肺炎。
其實真相併不是那麼恐怖：
蟎蟲也沒有那個傳聞中那麼恐怖。首先，它不是寄生蟲，不會寄宿在人體內，如果被吃進肚子裡，會被胃液殺死，最終排出體外，並不會像傳說中的那樣引起急性胃炎，甚至是泌尿疾病等。蟎蟲最大的問題就在於容易引發過敏性的呼吸道疾病，或者皮膚病。所以，它們才被稱為“世界最強的過敏原”。如果家裡的白糖放的時間有點長，而且已經生吃過了，也不用太擔心！
一般情況下，寄生在人體內的一些成蟲吃藥就可驅除，但寄生蟲的幼蟲一旦進入人體的腦、肝、肺或心臟等處，則很難治療。一般如果出現這種情況要去醫院做檢查，除蟎比較好。
最好生白糖別這麼配
西紅柿+白糖
夏天的餐桌上，西紅柿拌白糖這道菜極受歡迎，不僅有營養，而且香甜爽口。但是，有些人吃後卻出現腹瀉、腹痛等症狀，服用治痢疾或腸炎藥物都不見效。多數就是這蟎蟲進了身體了。
專家提醒
1.在購買白糖的時候，記得要注意查看生產日期，儘量選擇日期新鮮的白糖。
2.不要一次買太多白糖，以免吃不完的白糖放置時間太久，滋生細菌或者蟎蟲。
3.白糖買回家以後，要放在乾燥陰涼的地方，加蓋儲存，避免細菌和蟎蟲的汙染。
避免蟎蟲的方法
一般蟎蟲加熱至75℃，3分鐘就會死亡。食用貯存時間較長的白糖、砂糖及紅糖，須加熱處理。
用白糖、砂糖及紅糖調配各種飲料及兒童喝糖開水，應預先用沸水沖泡。
如果食糖中發現少量蟎蟲，可採用漂浮法處理，即用沸水將食糖溶解，蟎蟲即可漂浮於沸水錶面而棄之。
食糖如果被蟎蟲嚴重汙染，是不能食用的。如果蜜製品中發現蟎蟲，且變質潮解，也不能食用。
《遼瀋晚報》為我們提供了一個檢查白糖中是否有蟎蟲的方法：
取少許白糖放在白紙上，藉助5倍以上的放大鏡觀察，如發現食糖，有小點在移動，就是有蟎蟲了。
溫馨提示：一次購買白糖不要太多，而且要儲藏在乾燥、密封的環境中，如果發現白糖變黃，那麼就不要吃了。
白糖家家都有，也要記得提醒身邊人瞧瞧家裡的糖罐子是否有這種情況！
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