掛麵，是我們日常生活中最常見的主食了，它食用方便、價格便宜、容易購買，也不像方便麵那樣給人不健康的感覺，有時候下班累了不想做飯，半包掛麵就能解決問題。但掛麵真的有營養嗎？如果長期食用，會不會造成負面危害呢？
我認為這一點完全沒必要擔心，雖然掛麵中的鈉含量很高，每100克掛麵的鈉成分可達1000毫克，容易導致高血壓，但我不相信你會一天三頓吃清水素面。你一定也喜歡和我一樣，在煮掛麵的時候，放進去一些雞蛋、青菜、豆乾、碎肉、蝦仁……
這樣，不但可以中和部分鈉離子，還能在吃掛麵的同時攝入大量的維生素、蛋白質、礦物質等，做到了營養均衡！不過，還是不建議大家在吃掛麵的時候加入過多的鹽，因為鹽主要也是由氯化鈉構成，飲食當以清淡為主！
給大家介紹一個我吃麵的健康食法：我會先用沸水將掛麵煮熟，然後倒掉沸水，將掛麵在涼開水中過濾兩次，然後再按照適量的比例或涼拌、或熱煮，加入一些雞蛋、青菜、瘦肉，這樣做出的面老少咸宜、口感清醇，而且十分營養健康！
另外，大家在選購掛麵的時候，也要選擇那些營養價值高的種類。現在的超市裡，各種雞蛋掛麵、綠豆掛麵、玉米掛麵、蕎麥掛麵……真的是應有盡有。大家實在不知道如何選擇的話，可以去兒童食品區，選擇兒童專用面，這些面雖然貴，但營養最高！
除了掛麵，我在買蚊香、買洗髮水和沐浴露、買衛生紙……都是去兒童專櫃購買，畢竟健康是無價之寶，專為兒童設計的生活用品雖然價格昂貴，但品質不會打折！
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