1. 飲食上要補充足夠的蛋白質，比如黃豆及其製品，其中含有人體所需的優質蛋白，可以有效補充支氣管炎給人體造成的蛋白損耗，以滿足機體的需要，每天供給蛋白質在70g-100g為宜，其中優質蛋白不少於1/3。
2. 還要吃高維生素的飲食，維生素A可以減輕咳嗽的症狀，幫助維持呼吸道上皮組織的功能，可以吃一些動物肝臟、綠色蔬菜、蛋黃、西紅柿等。平時還要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，補充充足的維生素C，可以增強機體的抵抗力，還可以參與抗體的形成，促進炎症的好轉。
3. 另外，每天還要大量飲水，這樣有利於痰液的稀釋，保持呼吸道的通暢，給人體一個舒服的呼吸環境，每日飲水量不應少於1500ml。

對於支氣管炎的患者，日常生活中，以下食物禁食：

1. 應忌食一些辛辣、刺激的食物，比如辣椒、大蒜、韭菜等，一些刺激性的調味品，也儘量減少使用，比如咖喱粉、胡椒粉、芥末等。
2. 平時也要禁食一些咖啡和含有酒精的食物，這些食物會增加痰液在呼吸道的積聚，影響人體呼吸。
3. 支氣管炎患者也不要吃油炸食品，這些食物難以消化，影響脾胃的運轉，容易使我們腸胃不適。

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良醫濟世

支氣管炎是一種呼吸道疾病，在飲食上要注意潤肺和補充營養，但不能刺激呼吸道，還有就是要減少體內的火和痰，這樣才可以儘快恢復。

支氣管炎患者適合吃清熱潤肺的食物、含維生素A、C豐富的食物和含蛋白質豐富的食物。

新鮮蔬菜，如白菜、菠菜、油菜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、冬瓜等，不僅能補充多種維生素和無機鹽的供給，而且具有清痰、去火、通便等功能；黃豆及豆製品含人體需要的優質蛋白，可補充慢性氣管炎對機體造成的營養損耗，又無聚痰化火之弊端。

咳嗽日久不愈，耗傷正氣，肺脾虛弱。故平時多選用具有健脾、益肺、補腎、理氣、化痰的食物，如豬、牛、羊肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜等，有助於增強體質，改善症狀。

支氣管炎患者最忌食所謂的“肥甘厚味”，肥不易消化，食用後妨礙脾胃運化，消耗津液，助溼生痰，加深咳嗽，且痰多粘稠不易咳出。過食肥甘可致痰熱互結，阻塞呼吸道，加深哮喘，使疾病難以痊癒，對支氣管的恢復壞處太大；甘可生津，酸可斂津，均可聚生痰溼，導致病情加重。

其次是寒涼食物。中醫認為“形寒飲冷則傷肺”，就是說身體一旦受了寒，飲入寒涼之品，均可傷及人體的肺臟。而且寒涼食物會傷及脾胃，脾是後天之本，主管人體的飲食消化與吸收。如過多進食寒涼食物，就會造成脾的功能下降，聚溼生痰。

再有就是刺激性食物。支氣管炎患者不宜食用辛辣，這大家都懂。但除了辛辣之外，也包括過甜或過鹹的。

對於患有支氣管炎的患者來說，甜食攝入過多會刺激咽喉，誘發咳嗽，支氣管炎病人吃多了過甜食物，可助溼生熱，致使痰多痰粘，不宜咳出。過鹹的食物攝入過多，也會助熱化火，不利於控制炎症，炎症發作期會出現黃痰，粘痰等症狀。

支氣管炎患者不宜食用海腥發物，因為它們除了生火，也是常見的過敏原。

支氣管炎患者雖病而不宜溫補。支氣管炎常由外邪引起，所以急性期禁止食用具有溫補作用的食物。

最重要的，要戒菸。

關鍵字: 炎性 支氣管炎 健康