漳浦縣1家飯店通過省級示範單位驗收

東南網漳州7月27日訊(通訊員 邱楓)近日,漳州市食藥監局專家組對漳浦縣2018年省級“明廚亮灶”示範創建單位漳浦縣綏安鎮北國飯店進行考核驗收。

“明廚亮灶”是指餐飲服務經營者為讓消費者享有知悉其接受服務真實情況的權利,通過採用透明玻璃幕牆、隔斷矮牆或參觀窗口以及視頻顯示、網絡展示等方式,將餐飲服務關鍵部位與環節進行展示,實現陽光操作,便於公眾監督的一種措施。

專家組通過實地查看現場、檢查工作資料、臺賬等方式,逐條逐項對創建工作情況進行評分,最終該單位相關工作獲專家組肯定,順利通過驗收。截至目前,省級財政已連續3年支持創建“明廚亮灶”示範單位,每年評選100家示範單位。


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