在寧德八都這閣悠哉自在的小鎮,藏著一道道古代的「貢品」名菜!

生活節奏是對比出來的,北上廣回來的人覺得寧德的慢生活十分閒適,瓜原先也是這麼想的,

直到瓜去八都鎮“卡溜”了一趟,明白了什麼叫“樹懶”節奏,什麼叫做悠哉~

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一下車,長長的電線,分割著藍天白雲,湧入瓜的眼簾,不知道的還以為自己一腳踏進了電腦屏保裡呢。

八都鎮以一條寬敞整潔的馬路為主街道,街道兩旁商鋪、房屋林立,再外延伸就是一些老式的居民樓,小鎮的格局並不複雜。

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由於天氣較熱,路上的行人並不是很多,在太陽的寵愛下,瓜只想找一個冷飲店平復下心情。不想遇到了俊狗多多,一路尾隨,多多的主人告訴瓜,八都鎮有一個什麼店都比不上的乘涼好去處。

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雙榕公園看起不算太起眼,一個老人活動中心,一個小池塘,兩棵老榕樹,就是它的全部。

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還沒到公園就看到一群爺爺奶奶在公園門口的石墩上聊天納涼,也許聊得是正是我們這些子女孫兒的婚姻事業,也許什麼都沒說。比起這些,重要的是這一刻老鄰居、老朋友間一起享受的老年悠閒時光。

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走進公園,在金光熠熠的樹影下,伴著榕樹葉的沙沙聲,一風從身邊路過,衣角揚起,夾雜著樹葉清香的風帶走周身的熱氣,瓜得救了!

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門外老鄰居、老朋友,門內也有一對。這對鄰居、朋友,一起相望了500多年,彼此再熟悉不過了,地下根蔓相連,樹上得枝椏交織 。

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五個小璃妹子,8個小可愛都不一定能把這個500多年的老夥計合抱起來!

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榕樹下還有幾個活潑可愛的小朋友在玩耍,十分搶鏡,樹下總角孩童終會變成門外的古稀老人,我想老榕樹應該已經見慣了這樣的歲月輪轉。

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依依不捨的離開清涼的雙榕公園,向前走不遠,就看到了八都人民會場,聽路過的大叔說這個會場以前可熱鬧了,各種晚會、好戲都在這裡上演。後來它和八都鎮一起安靜下來,如今只能發揮餘熱充當周圍居民的曬衣場,八都的朋友還記得小時候這裡熱鬧的場面嗎?

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繼續向前就看到一排整齊的白牆老木屋,對面是舊時的老郵局,時過境遷,現在它又有了新住戶。

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排屋前就是曾經高門大戶的地主豪宅,首先看到的是八角繡樓,房子雖然已經破敗,但總體的格局不難看出曾經的秀雅。

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聽屋裡的老住戶說,房子原是有十幾戶人家的,後來都漸漸都搬走了。如今只剩下3戶人家了,看著此刻安靜的老宅,不難想象出曾經的孩童嬉笑奔跑,屋內碗筷乒乓,各家菜香在屋舍間四竄的熱鬧。

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與繡樓的破敗不同,老宅因為還有住戶所以保存的還算不錯,住戶裁縫爺爺向我們展示了他屋外的一幅題詞。說是縣太爺提的詞,至今有200多年的歷史了。

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經過裁縫爺爺的推薦,瓜和小璃妹子穿過酷暑,飢腸轆轆的奔向阿貴大排檔,來之前就知道八都的燒麥、香魚很有名氣。

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(來源網絡)

特別是香魚,因脊背含香腺呈特殊香味而聞名,古代作為貢品魚,素有“雁山五珍“之一的美譽,瓜偶然曾在福州國賓館的國宴菜單上見過“

幹煎寧德香魚”,所以說這可是道見過大場面的名菜。

香魚不能養殖只能在水質清澈的溪流中野生生長,肉質鮮美,少有或者無油就能烹煎。到了這道美食的產地之一,瓜這次一定要放開肚皮吃。

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可惜瓜來的不是時候,香魚稀有,老闆也不是天天都有備貨,瓜撲空了。更悲傷的是,飛揚哥推薦的一口一個怎麼吃都不油膩的燒麥,由於做燒麥的婆婆生病了(婆婆你一定要健康啊),沒有出攤,瓜也沒吃到,和小璃妹子抱頭痛哭!

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不過也不是一無所獲,阿貴大排檔的八都豆乾成功安撫了瓜,與普通豆乾入口帶酸不同,用八都良好的水質做出來的豆乾加上阿貴師傅的好廚藝,入口香香嫩嫩,一點不油膩,這一盤很快就被瓜和小璃妹子掃空了。其他菜也很不錯,八都菜館,瓜Pick阿貴大排檔。

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吃飽喝足,沿著主街道一路向前走,就到了見證八都繁華的舊碼頭。

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如今碼頭已經基本荒廢,本以為會是十分落寞的景象,但在碧水藍天的映襯下,此刻的瓜只覺得悠閒放鬆~

不止是舊碼頭

整個八都鎮都給瓜這樣的感覺

這個曾經寧德的“北大門”

如今慢下步子

過起了自在生活


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