很多朋友想到陶瓷，第一反應都是“景德鎮”，然而《景德鎮陶錄》上卻有這樣一句話，“江西窯器,唐在洪州,宋時出吉州”;“先有吉州,後有饒州(景德鎮)”。吉州窯在兩宋時期可謂“盛極一時”，其中以木葉天目盞，玳瑁釉最負盛名。
然而，宋元交替之時這座著名的吉州窯卻在戰火中凋零，吉州窯特有的瓷藝也隨之失傳。直到上世紀80年代，吉州窯代表作品才逐步復燒成功。
千百年來想復燒吉州窯名瓷的匠人不在少數，而做到完全還原古法，成功復燒出木葉天目盞與玳瑁釉的曾平老師就是其中的佼佼者。
這位作品備受好評的曾平老師，就是我們“尋匠探寶”要拜訪的首位匠人。曾平，宋代吉州窯技藝傳承人，接觸、從事手工製作吉州瓷器已逾17年。
嘗試多種方式還原宋代吉州古法制瓷工藝，作品逾萬；17年製作吉州窯的經驗和潛心的學習專研，讓他在吉州玳瑁盞上下的苦功夫成就了今日絕美的玳瑁描金器物。
玳瑁釉是一種釉面黑、黃等色交織混合的，色調滋潤的釉，以宋、元時期江西吉州窯所產最為著名。它的特點是在黑釉為底釉的器物上燒製出黃褐相間的斑塊，這種釉色除了斑塊極似寶石玳瑁的斑紋，透光更像真實玳瑁，故而得名。
玳瑁其實是一種大海龜的龜殼，玳瑁鱗片花紋晶瑩剔透，高貴典雅，是萬年不朽，是裝飾收藏之極品。由於玳瑁生存的地區廣泛，食性各異，它們的龜甲呈顯出多種色彩和紋理，找不到同樣紋理和色澤，沒有固定的色譜和圖案。這恰恰與高溫顏色釉火的藝術一樣：每一個都是唯一的。
黑釉玳瑁紋，不僅傳統而經典，更具當代國際的華麗風格，從近年看，GUCCI、香奈兒等都開發了玳瑁紋理的國際奢侈品。從適用場合中看，不論是居家待客、禮尚往來、禪茶一味、海外生活，都用存皆宜。
中國人認為玳瑁是玄武的化身，從兩千年前的戰國時期就有很多以玳瑁製作的裝飾品和工藝品。宋代吉州窯匠人首創仿生玳瑁釉，不僅避免捕殺生靈，也使得玳瑁瓷器得以走進越來越多的尋常百姓家。
玳瑁釉屬於窯變釉系列，也就是說每一款玳瑁釉在器皿上呈現出來的花紋都是獨一無二的。不同顏色的釉層在高溫下相互浸潤,燒成後淡黃釉色在黑釉底色襯托下蜿蜒浮現，似行雲流水,更像星空焰火。
玳瑁釉，其色彩瑰麗，色調潤澤，深沉柔和，或滲褐絲，或雜染褐塊，若隱若現，絕無雷同之貌，既融入禪宗與士人意趣，又兼及世俗審美，反映宋人在理學思想薰陶下，注重內心思想，感悟恬靜、質樸的人生哲理，藉以超脫心靈，領悟禪、理文化之意境，極具視覺張力。
宋朝末年，吉州窯衰落這種極美的玳瑁釉製作工藝也隨之失傳。近年來這種稀缺且獨特的玳瑁釉，偶然出現於拍賣市場都會被藏家高價競得，2010年法國拍賣一件宋吉州窯玳瑁圓盞，成交價為130萬美元。
相較於古吉州的玳瑁釉作品，曾平老師融合了現代審美，進行改良，精心設計留白空間後的玳瑁釉更顯靈動而意境深遠。
曾平自年滿18歲起就來到了同省被譽為“國際瓷都”的景德鎮學習世界上最紮實的陶瓷生產工藝及最先進的窯爐燒製技術，並查閱大量史料，反覆試驗推敲古方，耗時十餘載，終於完全依循古法，創燒出可完全媲美古吉州窯品相的玳瑁釉作品。曾平製作的玳瑁釉瓷器純靠天然無害的原料，秘而不宣的傳世工藝與配方。
釉
草木灰
燒製玳瑁的底釉為黑釉，為了達到富有變化又髮色自然的燒成效果，必須用草木灰進行配釉，這樣不但可以讓瓷器更加生動，而且也保證了使用時的安全。
瓷
全手工
《天工開物》中說“過手七十二方克成器”，燒製這樣的器物，在成型方面往往需要多年嚴謹的經驗。為了達到瓷器溫潤的效果，也採用景德鎮高嶺土製作。
灑
玳瑁
玳瑁紋是重中之重，作品上的灰色即為上釉的草木灰釉，傾灑既充滿技巧，又別致有趣。
描
真金
玳瑁釉系列作品，曾平老師採用含金量99.999%的本金描邊，經高溫燒製後，固化本金層與玳瑁釉面之上，再用瑪瑙刀手工拋光，華貴亮澤，盡顯尊貴。
歷經1280°的溫度燒製過後，玳瑁釉就能呈現出獨特的“落霞色”透光質感了。在上手觀察中，還能感受到作品流暢的弧度，以及有暈染感花紋的玳瑁紋。
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文 / 景德壹瓷
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